春季食材大比拼（养生糯米藕）

TIPS：本文共有 421 个字，阅读大概需要 1 分钟。

糯米藕是江南的特色小吃，口感软糯香甜，还可以养胃滋阴。

By 清雅小厨

用料

大米 200克莲藕 4节冰糖 60克红糖 60克水 2000克

做法步骤

1、糯米淘洗干净，莲藕清洗干净

2、莲藕清洗干净后去皮，把其中一段的顶部切下来，大概切四公分左右，切下来的这段不要扔，待会还要用

3、把糯米罐入藕孔里，每罐一把米需要用筷子把米捅一下，把塞入藕孔的米轻压一下。

4、把孔罐满后，把切下来的藕盖上 用牙签固定

5、把藕放入锅里，加水煮开放入冰糖和红糖，再煮1个小时

6、煮好后让藕浸泡在煮藕的汤汁里过夜。 吃的时候切片，淋上桂花蜜

7、成品图

小贴士

1.每个人口感不同，糖的甜度根据自己的喜好 2.买的藕大小不一，根据藕的大小适当增加或者减少

大米的营养功效

大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

如果觉得《春季食材大比拼（养生糯米藕）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！