长寿菜：味道怪怪的 营养高高地（吃了真的能长寿）

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人们常说一句老话，叫做：人尽其才，物尽其用。意思是说，无论是人还是物，都有自身存在的价值和用途，只要用对了地方，就能发挥出最大的作用。相反，如果用错了地方，不仅体现不出他们的价值，甚至还会造成负面的影响。我们可以举个例子，比如水葫芦这种植物，它在美洲地区备受欢迎，经常被用来美化公园和景点。而来到我国之后，它却变成一个令人痛恨的入侵植物，不仅阻塞了河道，还破坏了本土的生态平衡。而今天给大家介绍的这位主角，同样有着类似的特点。它是一种常见的野菜，名字叫做羊栖菜。

羊栖菜是一个典型的水生植物，隶属于马尾藻科的范畴，它在我国的分布十分广泛，只要是靠近沿海的地方，几乎都能找寻到这种植物。尤其是在雷州半岛一带，羊栖菜的野生资源非常丰富，无论是在海边的滩涂上，还是在港口的浅水区，甚至在船舶的甲板下，到处垂挂着郁郁葱葱的羊栖菜。如果赶上生长的旺季，它们的枝蔓会变成一条条长长的“绳索”。不仅妨碍了船舶的运行，还会影响到其他植物的生长。因此，人们并不待见这种植物，只要见到它的身影，就会狠狠地扯下来，甚至还用专门的破碎机将其打的“粉身碎骨”。

然而，羊栖菜在国外的境遇却是另一番景象，尤其是在东南亚一带，当地人对它倍加青睐，不仅登上了高档菜肴的宝座，还被冠以了“长寿菜”的美誉。也正是因为如此，导致羊栖菜的野生资源越来越少，有些国家不得不限制人们的采挖，甚至还把它纳入保护植物的行列。根据相关的资料介绍，仅在2009年期间，东南亚一带就消耗了五千多吨羊栖菜。然而，这个数量并不能满足当地居民的需求，人们为了满足口腹之欲，只好忍痛掏空自己的腰包，花高价钱从黑市里购买这种食材。

看到这里之后，你肯定以为羊栖菜的味道很鲜美。不然的话，它怎么会受到如此的青睐呢？事实恰恰相反，凡是吃过羊栖菜的人都皱眉不已，说它的味道有点怪，质地柔韧，口感滑腻，还带有一股鱼腥草的味道。不要说美味可口了，甚至让人有一种难以下咽的感觉。不过，根据相关的检测发现，羊栖菜中含有丰富的营养物质，仅人体所需的物质就多达14种，包括碳水化合物，氨基酸，铁元素，钙元素，硒元素，植物蛋白质，粗脂肪，以及各类维生素等等。

羊栖菜不仅营养丰富，而且具有很高的药用价值，根据一些老中医的介绍，羊栖菜属性寒凉，味道苦咸，具有软坚散结和除湿化痰的功效，能够治疗甲状腺肿大，肾病浮肿，支气管哮喘，脚气脚癣等症。除此之外，羊栖菜中还含有一种叫做马尾藻甾醇的物质，这种物质具有延缓衰老和增强体质的作用。由此不难看出，国外叫它“长寿菜”并不是空穴来风的。

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