用它来做面包 高纤维低脂肪（隔三差五吃 腰肢变得越来越细了）

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平时很多爱美的朋友都不敢轻易吃面包，因为怕它的热量高，吃了会让自己的身材走形，或者让自己的减肥计划泡汤。即便下决心去吃了，也不敢随便放松大口吃，只能小小的尝一点点，还没有过足口瘾，就必须放下那让人垂涎欲滴的面包了。生了宝宝后，身上的肉可就使劲的在长，心里想着可能是月子里面把胃趁大后，就一直没有控制好。想着孩子大了就该是减肥的时候了，但是每次都挡不住美食的诱惑，尤其是对面包。因为自己特别喜欢烘焙面包，两个孩子都喜欢吃，做出来后面包一出炉就控制不足自己吃上一个，这么的，就越来越圆润了。今天就开始下决心要把肉肉甩掉，变回以前苗条的身材。

于是就开始寻找各种面包的方子，想着既要营养丰富，又能减少脂肪的摄入。终于找到了这种食材来做面包，它不仅无糖无脂肪，还是高纤维高能量的食物，满足一餐营养需求的同时，又能促进肠胃蠕动，排出肠胃垃圾和毒素，减少脂肪的吸收，让身体更健康。这就是黑麦，黑麦富含丰富的钙，铁，锌，硒等微量元素，不仅能够提高人体免疫力，还能促进婴幼儿的智力发育，促进骨骼发育。所以黑麦对于孕妇和幼儿以及老年人都是非常好养生佳品。用它来制作面包，比用小麦制作的面包营养更加丰富，隔三差五吃一点，不仅身体更健康，而且对于减肥瘦身的人群来说，也是非常棒的，越吃腰肢变得越来越细了，人也越来越漂亮。

【黑麦红糖面包】

一，食材：黑麦50g，高筋面粉240g，红糖22g，黄油26g，盐3g，酵母粉3g，水140ml，高筋面粉少许装饰用。

二，黑麦红糖面包的做法：

1.首先准备好所有的食材，把水，黑麦，高筋面粉，红糖，盐，酵母粉一起放入盆里，开始揉面，直到面揉成团，然后再把融化好的黄油放进去继续揉面，直到能够拉扯出手套膜来，就可以整理成型，盖上保鲜膜发酵至2倍大的样子，手指粘上面粉按压孔，不会回缩就可以了。

2.把面团取出来揉排气，然后再分成4等份，整理成自己喜欢的形状，放入烤盘里面，再在面包表面过筛一层高筋面粉，放入温暖的地方进行2次发酵，直到面包发酵至2倍大。

3.把二次发酵好的面包用刀片在上面划上自己喜欢的图案，然后烤箱提前预热好，把烤盘放进去，上下火180度，烤差不多20分钟就可以出炉了。

4.一阵浓郁的麦香味扑鼻而来，咬上一口，带着红糖淡淡的甜味，越嚼越香，最关键是心里就特别欢喜，因为怎么吃不会发胖呀。

小贴士：

这个黑麦红糖面包不仅有了营养丰富的黑麦，还加入了活血化瘀，调补气血的红糖，尤其是女性朋友更要多食用红糖，对于每个月有那么几天不舒服的时候，吃点它是非常有好处的。所以这个黑麦红糖面包真的是爱吃面包又处于减肥瘦身时期的朋友来说，是一个非常棒的存在，既能满足口福，又能够为身体提供更多的营养物质，大家可千万不要错过了它哦。

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