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爱吃鸡肉的看看 4个部位没营养没好处(尽量别吃 但很多人爱吃)

2023-06-24 分类:养生资讯

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爱吃鸡肉的看看,这4个部位没营养没好处,尽量别吃,但很多人爱吃

各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『爱吃鸡肉的看看,这4个部位没营养没好处,尽量别吃,但很多人爱吃!』

立夏后,天气越来越热,坐着不动都流汗,身体每天要流失大量的水分,因此补水是夏季很重要的一件事。补水除了要多喝水,还用从饮食上改善,比如多喝汤。

汤的种类很多,比如肉汤、排骨汤、大骨汤、鱼汤、鸡汤等,最受大家欢迎的就是鸡汤了。

鸡汤营养丰富,味道鲜美,喝一碗全身都舒服。农村的老人最爱炖老母鸡汤了,无论是病愈还是坐月子,都要炖一锅,非常滋补。鸡肉口感细嫩,脂肪含量低,蛋白质含量高,好消化好吸收,经常吃可以增强体力,强壮身体,是绝佳的滋补食材。

总之,多吃鸡肉对身体有很多好处。不过,虽然鸡肉好吃又营养,但也不能乱吃,鸡身上有很多部位都含有细菌或寄生虫,或是重金属等对身体有害的东西,最好是不要吃。

今天我和大家分享一下鸡身上不要吃的4个部位,很多人都爱吃,看完后下次不要再吃了。

【鸡身上4个部位不要吃】

第一个部位——鸡头

农村的老人都爱吃鸡头,还说吃鸡头可以做大官,这种说法其实是很荒谬的。不过,现在还是有不少人爱吃鸡头,特别是卤菜店里的麻辣鸡头等,味道重非常解馋。

然而,无论什么鸡头最好都不好吃,因为鸡身上最脏的部位就是鸡头了,鸡每天进食吃了很多东西,包括细菌、重金属等,最后都会堆积在鸡头里。尤其是养鸡场的鸡,每天都吃饲料,有些饲料是带有激素的,也会堆积在鸡头里,这些物质都对身体没好处,为了健康不要吃。

第二个部位——鸡屁股

每只鸡都有一头一尾,鸡头不能吃,鸡屁股最好也不要吃。鸡屁股就是很多人说的鸡尖,肉又多又肥,很多人都爱吃,尤其是烧烤夜市上最多了。

鸡屁股上有一个“腔上囊”,属于淋巴组织的一部分。淋巴器官中通常都含有很多未分解的病原体及代谢类异物,因此鸡屁股很容易发生病变并积累有害物质,因此无论鸡尖有多好吃,最好都不要再吃了。

第三个部位——鸡脖子

鸡脖、鸭脖是日常生活中很常见的食材,尤其是鸭脖还是非常受欢迎的美食,如今在夜市上,鸡脖子也成了美食,是非常爽口的下酒菜。

然而,和鸡屁股一样,鸡脖子也包含很多的淋巴组织,里面会残留病菌、病毒等有害物质。很多人不知道,鸡也要定期打疫苗,而且就打在鸡脖子上,因此鸡脖子也可能会残留少量药物,所以食用鸡脖子时必须先除掉淋巴组织,尽量还是不要吃,不然对身体没好处。

第四个部位——鸡皮

我妈妈就很爱吃鸡皮,说是鸡皮很好吃,有营养,能美容养颜。鸡肉的脂肪都在鸡皮上,而且鸡皮会吸收油脂,虽然炸鸡腿上的鸡皮很酥脆,但吃一次你就知道了,真的很油。

无论是走地鸡还是饲养鸡,每天都是到处跑,身上会沾上很多的细菌、寄生虫,最后都会附着在鸡皮上,要是处理方式不得当,就会吃进肚子里去,对身体健康非常不利,因此鸡皮最好还是扔掉吧。

鸡身上的这4个部位,经过烹饪后除了口感好、味道好以外,其实并没有什么营养,吃了只能过个嘴瘾,并不能给身体补充营养,还会带来一些危害,尽量少吃,不吃最好。

爱吃鸡肉的朋友,最好在市场上购买新鲜的活鸡,让老板现宰现杀,回家后自己仔细处理干净,去掉不能吃的淋巴组织后再食用,一定要记住哦。

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