早春炖煮燕窝 养颜驻容大养肺经（化痰止咳的同时激活机体免疫力）

TIPS：本文共有 1128 个字，阅读大概需要 3 分钟。

导语：宅家炖煮燕窝，养颜驻容大养肺经，化痰止咳的同时激活机体免疫力。

宅家没事干，就在家翻箱倒柜到处寻宝，把家里犄角旮旯翻个底朝天！哈哈哈...有没有同款的留个言啊！好家伙运气真的很好，居然翻到了燕窝，上次没有吃完的，还剩了两盏，确实太应景了，正好适合现在的特殊时期。消灭它、消灭它、消灭它，重要事情说三遍！下面给朋友们具体分享一下燕窝到底有什么益处。

所有的食补里，要数燕窝对我们女性的好处最多。燕窝富含胶原蛋白、矿物质、表皮生长因子，燕窝的水溶性物质较多，容易吸收,囗感好，是女性调养美容的上品。皮肤70%由胶原蛋白组成，吃燕窝能使皮肤更加富有弹性及韧度。燕窝里含有的表皮生长因子，可以促进细胞分化，达到美容效果，长期食用燕窝能够使皮肤白皙细腻有光泽。明代李时珍在《本草纲目》中对燕窝已有较详细的叙述：坚洁而白，食之可补虚损，已劳痢。特别是早春干燥的季节，水做的女人离不开滋养，来一盏燕窝，更是清润的佳品。炖好的燕窝，有一股蛋白自然的香气，从炖煮的结果看欢喜燕窝完整的条状结构和清新的味道，品质真的很不错，吃的时候可以按个人口味加入冰糖或蜂蜜，补气润肺美白养颜的燕窝就可以吃了。燕窝还有清肺养肺，提高免疫力的一种功效！清代《本草纲目拾遗》中就有记载：“一切病之由于肺虚不能清素下行者，用此者可治之。”所以，燕窝对我们人体的好处非常之大！

【所需食材】

燕窝一盏、纯净水适量、冰糖适量。

【具体步骤】

1、准备一盏燕窝或燕条，适量纯净水，一个干净无油的容器装上纯净水，将燕窝放进去泡发。每种燕窝的泡发时间都不尽相同，一般在2-4小时之间。

2、泡一会，等燕窝成半透明状，用漏勺换水几次，过滤杂毛，再清理挑毛。

3、将泡发好的燕窝按纹理撕开一丝一丝，用尖头小镊子挑掉小细毛。然后借助小眼网筛用清水冲洗干净，一般清洗3遍就干净了。

注，由于天然燕窝是技工纯手工挑毛，是无法做到100%干净的。如果您的燕窝泡发后完全没有小细毛的话，考虑是经过了漂白，建议慎食，以免对身体造成伤害。

4、加入适量纯净水，水量与燕窝面持平稍多一点点就可以了，过多会造成燕窝炖化水。然后隔水炖25-30分钟即可。最后3-5分钟加入冰糖即可，加糖时间不宜过早，否则也会造成燕窝化水。

5、最后放凉后加入牛奶和自己喜欢的水果就可以了。

小贴士：生活中很多我的小伙伴会经常问我，你是如何炖煮到这么糯软和浓稠的燕窝。小诀窍其实很简单无论你是炖盅还是上锅隔水炖，必须是文火切忌大火炖煮，否则破坏了燕窝中的营养成分，炖煮时间不宜过长，否则容易水化燕窝，炖好后静置10秒，不要随意翻动就可以了。

今天的燕窝就为朋友们分享到这里啦！欢迎朋友们下方评论区加以评论，我会每天为大家分享一道美食，喜欢你就关注我吧！期待我们明天见！

如果觉得《早春炖煮燕窝 养颜驻容大养肺经（化痰止咳的同时激活机体免疫力）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！