正和滋补堂：小孩子吃花胶需要注意哪些

TIPS：本文共有 1323 个字，阅读大概需要 3 分钟。

现在的小孩大都很聪明

但是他们却很容易生病

是为什么呢？

小时候我们在玩泥巴，现在的孩子在玩手机

小时候我们在躲猫猫，现在的孩子在玩手机

小时候我们在踢毽子，现在的孩子在玩手机

小时候我们在玩跳绳，现在的孩子在玩手机

现在的小孩子通过网络世界获取的信息远比我们在他（她）们的年龄段的同期要多得多，所以明显也比我们那时候要早熟和聪明，但是身体反而跟不上大脑的发育节奏。

然后，就容易出现这样一种恶性循环：

容易感冒→打喷嚏→鼻炎咽喉炎→咳嗽

↑ ↓ ↓ ↓

体质变差←吃中西药←发烧←扁桃体发炎

这种恶性循环有多恶心，养育过孩子的人都很清楚，孩子饱受打针吃药和病痛的折磨不说，大人也被拖着熬夜、跑医院、洗混杂了呕吐物或者排泄物的小孩衣物，还有各种花钱买药，简直就是在花钱买罪受。

那么我们要怎样打破这种恶心循环呢？

“体质变差” ←这个环节是关键

增强小孩体质有以下四种方法：

合理的膳食，改掉挑食的习惯；充足的睡眠，改掉晚睡晚起的习惯；合适的玩耍，改掉抱着手机电脑的习惯；合理的进补，改掉吃添加剂零食的习惯。

不少熟悉花胶的父母们，开始考虑给孩子吃点花胶补一下。

那么问题来了，小孩子吃花胶要注意些什么？

根据我们从事花胶行业多年的经验，结合老中医提供的知识，正和滋补堂营养师苏慧给予大家几个比较合理的建议：

三周岁以下的小孩，不要吃花胶的胶肉，喝汤就可以，每周喝两次就行；三周岁到10周岁的小孩，花胶的食量为成人的一半，即10克左右即可，每周吃两次就行；10周岁以上的小孩，如果身体比较差的，可以跟成人一样吃花胶；正在拉肚子、正在咳嗽而且有痰、正在流鼻涕的小孩，不适合吃花胶；如果要炖成甜的，要在炖好之后再放冰糖，而且不要放多，并且尽量不要放白砂糖，白砂糖热气；如果孩子情况特殊，可以直接咨询正和滋补堂营养师苏慧。

适合孩子食用的花胶食谱

1、花胶炖百合

推荐理由

百合含有淀粉，蛋白质，脂肪、矿物质和维生素等营养成分，不仅有良好的营养滋补作用，而且有润肺、止咳、清新安神的功效，还能提高宝宝的睡眠质量，让宝宝睡得更香甜。

食材

花胶15克，百合15克，冰糖适量

做法

将材料洗净花胶百合一起放入炖锅中炖1.5个小时再加入冰糖后即可食用

2、莲藕炖花胶

推荐理由

藕中含有很多容易吸收的碳水化物、维生素E及锌、锰、钾、镁等，生食鲜藕能使宝宝清热生津，润肺止咳，尤其适合上火的宝宝，对防治干燥有独特的效果。熟藕的药性则由凉变温，没有了散瘀清热的功能，变成了益胃健脾、养血补虚，特别适合脾胃虚弱及病后的宝宝食用。

食材

莲藕200克，排骨100克，花胶15克，盐适量

做法

花胶泡发切条状排骨过水所有材料一起放入炖盅炖1.5个小时后即可食用

3、鸭肉炖花胶

推荐理由

鸭肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、维生素B5等营养成分。鸭肉味甘、咸、性微凉，清虚热，秋天容易上火、燥热、咽干口渴的宝宝可以适量食用鸭肉，起到清补作用。

食材

花胶15克，水鸭1只（约1斤），维山30克

做法

水鸭洗净，去内脏，斩件花胶用水浸开，提前一天泡发，切块，淮山洗浸1小时把全部材料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖文火隔开水炖1.5小时，调味供用

如果觉得《正和滋补堂：小孩子吃花胶需要注意哪些》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！