南加州大学：科学禁食可能逆转糖尿病（顺便减体脂降血压）

TIPS：本文共有 711 个字，阅读大概需要 2 分钟。

据生物技术网报道，美国南加州大学（USC）的研究表明：1、周期性禁食能够促进分泌胰岛素的胰腺β细胞生长！降低小鼠体内糖尿病症状，该饮食方式“似乎”能通过细胞重编程逆转糖尿病！该成果于2017年2月发表在生命科学顶级期刊之一《cell》上。2、周期性禁食能够降低心血管疾病和糖尿病风险、降低体脂！该成果发表在《科学转化医学》。小编带你一分钟了解该研究的两个实验设计和成果。

实验一、小鼠和人体胰腺细胞实验

1、连续三个月，每月5天周期性模拟禁食（只喝水）

2、周期性模拟禁食能够将小鼠不分泌胰岛素的细胞重新编程为分泌胰岛素的β细胞！通过激活胰腺β细胞的再生使其重新获得分泌胰岛素能力，逆转小鼠糖尿病病情。

3、禁食促进体外培养的I型糖尿病患者胰腺细胞中Ngn3蛋白表达，加速胰岛素生成，缓解病情。

实验二、人体实验：57人三轮实验，100人三个月实验

1、连续三个月，每月5天低热量模拟禁食，5天内只摄入750至1100卡路里的热量（特制食品）。

2、成果：受试者体重平均减少2.7kg，血压降低4.5/3.5mmHg，IGF-1降低至低癌症风险范围，还有空腹血糖、胆固醇得到明显改善。

这些发表在顶级期刊的成果可信度还是比较高的，小编跃跃欲试的想“辟谷”了。不过科学家设计的周期性模拟禁食跟我们身边的”野生“辟谷还是有差别的，”野生“辟谷减肥可能有效，伤不伤身体没人能保证。”

辟谷养生“源自道家，不过小编发现几大宗教如佛教/伊斯兰教的斋月、基督教的禁食祷告都带有阶段性禁食的性质。虽然有初步的科学研究支持，我们还是要慎重，并非所有人均适用禁食疗法，某些糖尿病人可能诱发酮症酸中毒。有需要的最好多向医学专家咨询，不要轻信野生的养生”砖家“。

如果觉得《南加州大学：科学禁食可能逆转糖尿病（顺便减体脂降血压）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！