南方人不理解 为啥北方人那么爱吃馒头（看完剩馒头的做法 爱了）

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咱们华夏大地地大物博，饮食文化也是多种多样，根据地域不同的大类别划分，饮食文化基本上分为两大类别，北方和南方，每个地方都有自己的特色美食，南方人喜欢吃大米，而北方人则喜欢吃面食，在众多的面食类别里边，又可以划分为两大类，即面条和馒头，北方人爱吃面条，更喜欢吃馒头，很多人更是喝面条的时候也要配上一个大馒头，更有甚者拿上一根大葱或者几瓣大蒜也能吃上两个大白馒头。对于北方人这种行为，很多南方的朋友表示不能理解，馒头究竟有啥魅力，能够让北方人爱得如痴如醉呢？

去过北方地区的朋友都知道，刚出锅的热馒头是最好吃的，暄软热乎，配上西瓜酱那叫一个过瘾，连吃三个都没问题！但是，剩馒头就不是那么的好吃了。其实，在我们北方地区，无论是刚出锅的热馒头，还是放置几天的剩馒头，同样都特别的美味，就看你会吃不会吃了。

对于很多的上班族来讲，早上的时间都是非常宝贵的，所以早餐基本上都是在路上搞定的，吃的营养与否咱们姑且不说，就说很多路边摊的卫生条件都让人堪忧！所以，学会一道快手早餐是非常有必要的！这里就给大家分享一道用剩馒头做的快手早餐，两个剩馒头，三个土鸡蛋，只需要花费10分钟，上班族早餐轻松搞定！一起来看看吧！

很多朋友感觉剩馒头发凉发硬不好吃，那只能说明你没掌握方法，在我们北方的一些些美食只能用剩馒头才行，刚出锅的馒头还不行，比如油炸馒头片、烤馍片等等，但是那些做法都比较费时间，这里给大家分享的是一道10分钟就能轻松搞定的上班族早餐，馒头外焦里嫩，营养丰富，不少南方朋友看到了，也纷纷表示这样的做法，爱了爱了！

剩馒头用刀切成骰子大小的四方块，喜欢吃小一点的也可以切的更小一些，通常情况下，两个馒头就够吃了！很多朋友都说切馒头的时候掉的到处都是馒头屑，这里给大家分享一个小技巧，我们可以在旁边放一碗水，每次切之前就在刀面上抹上一层水，这样子切的馒头就不会掉屑了！

切好的馒头片，打入三个土鸡蛋，如果馒头太干，也可以撒入少许的清水，搅拌均匀，让每一个馒头上边都能裹上蛋液，这样做出来的炒馒头才会外焦里嫩。

为了营养均衡，大家可以再加入两根火腿肠，一些自己喜欢的青菜、葱花等等，不喜欢的也可以不加。

炒锅烧热，加入适量的植物油润锅，然后下入裹满鸡蛋液的馒头块，先不要翻动，等到一面煎至金黄之后，翻过来煎另一面，保持中小火，把馒头块煎至表面金黄。

馒头片煎至金黄之后，加入适量的食盐、十三香调味，然后加入火腿肠和自己喜欢的青菜，开大火快速翻炒几下。

最后，撒上一些芝麻，再来上一把孜然粉，爱吃辣椒的也可以加入辣椒粉，快速翻炒均匀，美味的炒馒头就做好了，外焦里嫩，主食配菜一锅出，只需要花上10分钟，营养早餐就搞定了，吃完整个早上都不会饿！

——老刘侃侃——

馒头作为北方地区常见的主食之一，深受大家的喜爱，即便是剩馒头也能玩出各种花样！两个剩馒头，三个土鸡蛋，只需要花费10分钟，上班族早餐轻松搞定！用剩馒头做出来的早餐，南方的朋友爱了吗？关于北方人为啥那么爱吃馒头，南方的朋友应该都搞明白了吧？

关于馒头的美味吃法就分享到这里了！我是小刘，一位上得厅堂下得厨房的90后吃货，如果您对家庭美食感兴趣，欢迎留言、转发、分享、关注哦！如果有什么想吃的家庭美食，也欢迎留言，我将尽可能给大家分享！

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