保质期十年的葡萄酒 “过期”后还能喝吗（很多人都被误导）

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想必朋友们在平时经常会喝酒，虽然说酒是一种饮料，但它不同于普通饮料，它主要的成分就是酒精，像普通饮料我们喝多少都不会醉，但是喝酒的话，如果过量就容易喝醉，因此，大家在平时喝酒的时候一定要注意量。酒的品种有很多，在我国最常喝的就是白酒和啤酒，不过随着近两年来时代的变化，许多人也开始尝试喝红酒，尤其是红葡萄酒，被人们誉为上乘酒。

比起白酒来说葡萄酒的度数比较低，喝的时候不容易醉，而且葡萄酒的保健养生价值也比白酒高，如果能够每天适当的喝一点葡萄酒对身体会有一定好处。所以现在不少人尤其是女性朋友，在平时喝酒时都比较爱喝葡萄酒。如果大家经常喝葡萄酒的话就会发现，一般葡萄酒瓶上标着葡萄酒的保质期为十年，有些人就质问了，如果葡萄酒存放时间已经超过了十年还可以喝吗？别看有些人喝了这么多年的葡萄酒，其实一直都在被误导，今天我们就先从葡萄酒的保质期来说起。

保质期十年的葡萄酒，“过期”后还能喝吗？很多人都被它误导了

相信大家在平时看电视的时候经常会听到电视上的人一提到葡萄酒就会说是珍藏了十几年甚至更长时间的好葡萄酒。不少人也就认为葡萄酒放的时间越长品质就会越好。不过当我们真正买回来葡萄酒时，一看瓶上的保质期，就顿时产生了困惑，到底是葡萄酒瓶子上标的保质期对呢还是电视上人们说的葡萄酒可以珍藏十几年对呢？

其实在现实生活中酒水的保质期和其他食品的保质期都是不一样的，尤其是葡萄酒，因为生产葡萄酒需要有一个发酵的过程，而这个发酵过程确实很不容易。据小编了解，像外国的酒水进入我国国内的时候，都必须标有中文的保质期，葡萄酒也是如此。因此外国的葡萄酒生产商为了打通中国的销路，不得不在酒瓶上标上10年的保质期。实际上，葡萄酒的保质期何止十年，毕竟属于一种发酵酒，发酵时间越长，喝起来才会更香。

所以说，我们在喝葡萄酒的时候不要只看瓶上的保质期，要结合考虑葡萄酒的特性。像82年的拉菲这种世界级的名酒，岂不是嘴上说说罢了？其实葡萄酒除了有一个保质期还有一个适饮期，所谓的适饮期就是指葡萄酒放到什么时候最适合喝。像普通的葡萄酒一般适饮期都在存放1到2年的时候，只有那些高品质的好葡萄酒，放置十年或者更长时间喝起来才会更有味道。

因此，像超市里卖的普通葡萄酒，即便是放过了保质期其实也能喝，只不过毕竟不是上乘葡萄酒，放置十年再喝的话味道会变得很古怪，喝起来倒像是掺杂着类似酱油的味道，大大降低了葡萄酒的口感，这也正是为什么一般葡萄酒会在保质期上标明十年的原因。

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