普洱茶含黄曲霉 别被谣言骗了（教你这样“吃茶”最健康）

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茶文化作为我国传统文化自古不可分割的一部分，也有着几千年的历史了。但是最近网上突然传出，普洱茶中含有黄曲霉素的说法，到底是真是假呢。这种说法却是让人笑掉大牙了。黄曲霉喜欢寄居湿热和糖含量比较高有营养的食物中，如主食馒头、大米，再或者是我们日常食用的面包、甜点等等。市场上买到的正规普洱茶都有正规的密封操作，茶叶的糖含量也很低。这样的条件下，又怎么会有黄曲霉的生成呢？当然，说起茶叶，大家当然都喝的多了，但是今天小编也为大家分享一个茶叶的“吃”法。一起来收获，最健康的餐饮体验吧，普洱茶含黄曲霉，别被谣言骗了！教你这样“吃茶”最健康。

糯香普洱茶焖米饭

By 阿凯╮(╯▽╰)╭ing

配料：

大米 350克、普洱茶 1块、纯净水 焖饭的量

烹饪步骤：

1.提前将茶叶用70度温水浸泡，分别泡了三次。

2.将三次泡好的水混合在一起。

3.盛出大米。

4.将大米洗净倒入电压力锅里，加入茶水。（与平时焖饭的水一样多）

5.盖住，接上电源。按米饭档既可。

6.焖好的饭。

7.装碗的饭。

烹饪小贴士：

1、 普洱茶营养和价值很高，以蛋白质、氨基酸、维生素以及矿物质的含量最为理想，适合营养补充食用，氨基酸覆盖了茶多酚、微量元素、维生素c、咖啡因、茶碱、儿茶素、鞣酸、咖啡碱、矿物质、茶多糖、维生素a、维生素e、氨基酸、乳酸菌、膳食纤维、纤维素、没食子酸、他汀、果胶质等。 2 、解酒 茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行。喝茶能增加血管收缩功能。茶碱具有利尿作用，能促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害。饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精麻醉的大脑中枢，而起到解酒作用。3 、降血脂 普洱茶的将脂作用主要是指其降低血液中的胆固醇的含量，因为普洱茶中不仅叶绿素能够阻碍机体对胆固醇的消化和吸收，其含有有的茶多酚、维生素C等物质能够有效的促进胆固醇排出体内。 防治冠心病 。4 、防治冠心病 普洱茶中所含有的茶多酚在煎煮过程中可不断氧化形成茶色素，有明显的抗凝、促进纤溶、抗血栓形成的作用。因此饮用普洱茶对冠状动脉供血不足及栓塞引起的冠心病有良好的保健效果。

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