夏天必吃这菜 维C是苹果的48倍（开胃爽口 女人常吃衣服大一码）

TIPS：本文共有 929 个字，阅读大概需要 2 分钟。

夏天很多人会受到”苦夏“的困扰，这个季节都是建议吃清淡一点的，不过经常吃得清淡，总会觉得口淡，吃东西也乏味，感觉有点食欲不振，其实“开胃”是夏季养生的重点，用木瓜做成凉拌菜，微酸微辣特别开胃。

大家都知道苹果维生素高，其实木瓜中维生素c的含量是苹果的48倍，木瓜中含有一种酵素，可以将脂肪转分解为脂肪酸，能健脾胃，助消化。而且木瓜丰富的蛋白酶，对人体有保健作用，能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，促进新陈代谢，可以美容护肤抗衰老。木瓜价格便宜，可以生吃也可以当菜吃，夏天凉拌一盘当饭吃，木瓜搭配小番茄，这两者都是维生素非常高的食物，口味互补，清脆爽口，特别开胃；下面分享凉拌木瓜番茄做法：

凉拌木瓜番茄准备材料：1斤的青木瓜、6只大虾、5片紫苏叶、2个小米辣，1个圣女果、3个青番茄、1个黄番茄、少许花生碎、2大勺桂花蜜、四分之一小勺白醋、1大勺柠檬沙拉汁、1大勺橄榄油、1克盐、2片柠檬片。

做法：1、柠檬表皮用盐清洗干净，去掉表面的腊脂。把熟花生擀压成有颗粒的花生碎。

2、虾剥掉虾脑、虾线，剥虾肉。

3、锅里烧水，水开放入虾肉焯水一下。

4、煮好的虾对半切开备用。

5、青木瓜削皮对半切开，去掉中间的籽。

6、木瓜用削皮器削成丝，放入水中浸泡，孟关遇到冷口感会更好，而且淀粉会减少，吃起来更爽口。

7、红色圣女果、黄色圣女果切片。

8、紫苏切小段、小米辣切小粒、柠檬切薄片。紫苏叶是日本人很喜欢的蔬菜，经常用来搭配生鱼片，它有润肠降气作用，这种叶子也是可以生吃的，适合夏天食用。

9、调酱汁：小米辣放入碗中加少许盐，加1勺苹果醋，加白醋，柠檬沙拉汁，少许的柠檬汁，再加入桂花蜜，橄榄油，搅拌均匀。

调拌好的酱汁放入凉拌菜里面，搅拌均匀。

10、青瓜丝沥干水分，加入虾，红黄番茄，紫苏叶，加入花生碎，加入步骤9搅拌好的酱汁，搅拌均匀就可以吃了。

木瓜要切成丝要选择比较绿的，太成熟的木瓜不好做菜，木瓜直接凉拌生吃酸辣可口，吃起来是清脆的，如果吃不习惯的可以把木瓜焯水一下。

这菜女人要多吃，经常吃补充营养维生素，经常吃青木瓜会发现内衣衣服大了一码，这菜好吃不怕胖，夏天没胃口就吃它。

我是叶子美食，吃个吃货，分享各种美食，喜欢关注，觉得叶子分享的还不错，给叶子点赞，收藏分享给小伙伴！

如果觉得《夏天必吃这菜 维C是苹果的48倍（开胃爽口 女人常吃衣服大一码）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！