两道美味的家常菜和一道燕窝做法（家里有孕妇的朋友赶紧学着做吧）

TIPS：本文共有 1395 个字，阅读大概需要 3 分钟。

营养美味的家常菜有很多，但是想要找到适合孕妇的却不那么容易。很多家里有孕妇的朋友每天都在绞尽脑汁为她们准备食物，毕竟孕妇能够吃得好，才能孕育出来健康的宝宝。下面我们就来简单的介绍几道家常菜，做给孕妇吃还不错。

蔬菜鸡肉卷

用料：1块鸡胸肉，1根火腿肠，半根胡萝卜，半根黄瓜，适量的香炸粉、八里粉，椒盐，鸡精，生抽，食盐和料酒。

做法：

1.鸡胸肉洗干净，去掉多余的油边。用刀切成薄片（要成片切）。

2.切好的鸡胸肉片放入食盐、鸡精、生抽、料酒、椒盐、八香粉，胡椒粉，再倒入适量的油，用手抓匀，然后静置60分钟。

3.把火腿肠、胡萝卜、黄瓜都切成小条。

4.起锅烧水，煮沸后加入适量的是有和食盐，把黄瓜条和胡萝卜条放进去，焯水捞出。

5.把炒好的黄瓜条和萝卜条都放入鸡肉片中卷起来，卷实。

6.炸香粉加入适量的水，卷好的鸡肉卷放进去蘸匀。

7.起锅烧油，裹好面粉的鸡肉卷下锅。

8.使用小火慢炸至金黄，捞出来控油。

9.晾凉后切成段即可食用。

这道菜做起来稍微有一点复杂，但是却比外面买的同款要安全很多，孕妇吃起来也特别放心。尤其是鸡肉是新鲜的，不是那种不知道冷冻多久的“僵尸肉”，配上黄瓜和胡萝卜，还能补充一些微量元素和维生素。如果孕妇最近一段时间的胃口不是很好，完全可以这么做着吃。还可以蘸点番茄酱吃，口味更佳。

莴笋炒虾仁

材料：200克莴笋，300克虾仁，半根胡萝卜，3瓣大蒜，适量的生粉、胡椒粉和食盐。

做法：

1.大虾去掉头和虾尾，去掉壳，去掉虾线。

2.洗干净的虾仁加入料酒和生粉搅拌均匀。

3.起锅烧水，煮沸后下入虾仁，焯水变色后捞出。

4.胡萝卜和莴笋洗干净，切成片。

5.锅中还要再次烧水，煮沸后放入莴笋和胡萝卜，焯水后捞出。

6.起锅烧油，放入大蒜爆锅。

7.闻到香味时下入莴笋和胡萝卜片。

8.最后放入虾仁翻炒。

9.虾仁完全变色后即可出锅，出锅前加入食盐和胡椒粉调味。

这道菜做起来特别简单，没有什么难度，虾仁还是新鲜的比较好，最好不要去买超市里面冷冻的，口感不好不说，很可能连质量也没有新鲜的好，营养成分也不敢恭维。莴笋和胡萝卜里面的营养元素很多，孕妇吃了身体好。这道菜非常爽口，适合食欲不振的孕妇食用。料酒不要忘记添加，不然腥味很难去掉。

桂花冰糖燕窝

材料：1盏燕窝，8个桂花，5块冰糖。

做法：

1.燕窝需要用纯净水提前发泡，需要4~6小时。

2.充分发泡后需要把绒毛挑出去，用小镊子就可以。

3.没有绒毛的燕窝还需要把杂质去掉，慢慢过滤就行，肉眼看不见即可。

4.把处理干净的燕窝撕成小条，最好按照燕盏上的纹理进行。

5.处理好的燕窝放进炖盅里，盖上盖子，再把炖盅放入蒸锅里，加水。

6.大火煮沸之后，再转小火慢慢炖煮半个小时，如果喜欢吃软烂一点的燕窝，时间可以长一点。

7.开锅前5分钟放入干桂花和冰糖。

燕窝现在也不是很难买到的食材，毕竟受到运输条件的影响，很快就能从产地运到消费者手中。所以有孕妇的家庭可以尝试买一点，这种天然的滋补品可以给孕妇和胎儿更好的照顾。尤其是一些体质比较弱的孕妇，遇到胃口不好的时候想要补充充足的营养，就要多吃这种体积小，好消化，营养价值还丰富的食材。

以上这几种美食都可以做给孕妇吃，如果家里有体质较弱的人，也可以尝试做一下。毕竟食补才是最安全最有效的方式，很多食物都对增强体质有着很好的效果。不知道大家对于上面的几道菜学会了没有，如果你有更好的菜肴也可以来交流，在分享中成长。

图片来自网络，侵删。

如果觉得《两道美味的家常菜和一道燕窝做法（家里有孕妇的朋友赶紧学着做吧）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！