适合孕期食补的两道家常菜 附上冰糖雪梨炖燕窝的做法（涨知识了）

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孕妇的饮食很重要，一日三餐不仅要按时吃，还要有合理的加餐。很多女性都在抱怨，怀孕后口味变得挑剔了，家常菜都吃腻了，明知道自己应该吃东西，可就是没胃口。如果你也出现了这样的情况，德宜草堂或许能帮到你。给孕妇做菜，我们是专业的。

鲫鱼木瓜汤

材料：1个木瓜、1条鲫鱼、1根葱，1块姜，适量的花生油和食盐。

做法：

木瓜去皮，从中间切开，扣掉籽。切成块。葱切成段，姜切丝。鲫鱼需要去掉鱼鳞，改刀后倒入料酒，加入适量的葱段姜丝去腥。起锅烧油，倒入适量的花生油，油热后放入姜丝。闻到香味后，把姜丝捞出来，把腌制好的鲫鱼下锅。使用小火慢煎鲫鱼，两面金黄即可。鲫鱼煎好时倒入适量的清水，把木瓜块下锅，煮沸。等到鲫鱼熟了之后，加入食盐，1分钟后即可出锅。出锅前放入葱段，美味营养有食欲。

其实鲫鱼汤特别美味，加上木瓜之后还有下奶的功效。做法不是很难，鲫鱼的内脏一定要处理干净，用料酒提前腌制就是为了照顾孕妇的口味，如果太腥根本吃不下去。本身汤品中没有别的调味品，吃起来也就更加健康，清淡营养又美味，非常适合孕妇食用。

红烧栗子鸡

食材：3个鸡腿，20个板栗，1块姜，1根葱，适量的食盐、蚝油、六月鲜酱油、料酒和豆瓣酱。

做法：

鸡腿肉洗干净，切成大块。起锅烧水，煮沸后下入鸡肉块，煮出血沫捞出洗干净。起锅烧水，煮板栗，趁热剥皮最好。姜切片，小葱切碎。起锅烧油，放入姜片，闻到香味后下入鸡腿。然后放入食盐，料酒，蚝油和酱油。翻炒均匀后加入适量的水，倒入剥好的板栗。20分钟后，转大火收汁，持续翻炒，直到汤汁浓稠。待出锅前撒上葱花。

这道菜口味比较独特，有板栗还有鸡腿肉，两者一起吃对孕妇的滋补效果更好，符合孕妇对食材高营养的要求。做法也比较简单，但是要保证鸡腿肉的新鲜。需要用到的调味品比较多，所以要适量放，尤其是喜欢清淡饮食的孕妇，以上准备好的调味品少放一点点就可以了。

红酒燕窝

材料：1盏燕窝，红酒适量，一个雪梨。

做法：

干燕窝需要提前发泡，最好4小时以上。充分泡发的燕窝需要用手撕成小条。雪梨去皮去核，切成块。处理好的燕窝和雪梨块都放入炖盅里，倒入适量的红酒，加入纯净水。使用大火煮沸后转小火，慢炖30分钟。时间到了，端出来晾凉即可食用。

燕窝中含有表皮生长因子，它能促进细胞分化，对受损皮肤进行快速修复，所以孕妇经常吃可以预防妊娠纹，剖腹产之后，还能促进伤口愈合，减少疤痕的产生。其中还有燕窝酸，只存在燕窝和母乳中，孕妇吃了可以促进胎儿的大脑神经发育。红酒雪梨炖燕窝，口味独特，符合孕妇饮食多样化的要求。

燕窝的购买找到靠谱的渠

道很重要，认准大品牌没有错。国内做的好的牌子主要有燕之屋，德宜草堂，总统牌和楼上等，这些品牌的原料都来自于印尼和马来西亚这两个“燕窝圣地”，品质优良。想要买到好的燕窝，认准这些牌子准没错。

如果孕妇没时间炖煮燕窝，那也没关系，为了解决用户在炖煮方面的难题，上述品牌中的德宜草堂特地推出鲜炖燕窝，坚持0添加0琼脂没有防腐剂的原则，是国内唯一一家实现甜度、口味、用量可以私人订制的品牌，高品质的燕窝都有自己的CAIQ溯源码，德宜草堂一直坚持一盏一码，轻轻一查便知真伪，品质有保证。此外，德宜草堂官网还有很多孕妇食补的知识和燕窝的具体做法，如果有需要可以搜索查看。

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