它是天然“乌发剂” 白发多要常喝（每天1杯 能补钙 还抗衰老）

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它是天然“乌发剂”，白发多要常喝，每天1杯，能补钙，还抗衰老。很多朋友都十分关注自己的容颜，皮肤好气色好，人显得年轻。其实外表年轻不仅仅在容颜，还在于毛发，毛发乌黑亮泽，特别有精神，也能反映出气血足、身体棒。今天我为大家推荐一种有益毛发的食物，它就是紫米。紫米的营养十分丰富，它含有丰富的铁元素，容易被人体吸收，常吃补气血，气血养好了，毛发自然浓密乌黑。我常用紫米做“酸奶紫米露”，味道香、口感糯，白发多的朋友要常喝，每天来一杯，补钙，还能抗衰老，大家也来试一试吧。

酸奶紫米露

By 家有乐的4次幂

配料：

紫米 半碗、冷冻酸奶 1袋、冷藏酸奶 1袋

烹饪步骤：

1.用电饭锅蒸熟紫米（紫米提前泡四个小时，然后放电饭锅放水将盖着米就行）

2.准备好两袋酸奶

3.一袋放冰箱冷冻，一袋放冷藏备用

4.取一袋冻好的酸奶用锤子敲碎

5.放破壁机里

6.冷藏的酸奶取出往破壁机加入半袋酸奶

7.开2档搅打几秒就可以

8.取半碗紫米饭，倒入破壁机，开瞬转开关，搅打几下就可以了

9.一杯冰凉舒爽的酸奶紫米露

烹饪小贴士：

1. 保存紫米，要放在阴凉通风处，保持干燥，一定要密封好。气温升高，容易生虫，可准备些生姜或大蒜，放入盛米的容器中，可用来驱虫，但是要经常检查，以防生姜或大蒜变质，影响了紫米。也可以准备一些纱布袋和八角或花椒，将八角或花椒装进纱布袋，再放入容器中，也可以防虫。2. 如何选购优质的紫米呢？最好是购买当年的紫米，优质的紫米颗粒饱满完整，有硬度有光泽，没有杂质。如果紫米已经失去光泽，易碎，则口感和味道都不好，不宜购买。

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