三种野菜吃得越多 癌细胞越放肆（中了就赶紧加入黑名单吧）

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随着社会经济的发展，大家的生活水平也越来越高了，随之而来的是对养生健康的关注。养生意识也越来越强，很多人都觉得在超市中买的菜也许都是化肥催生的，对身体不好，所以喜欢吃野菜，毕竟是野生野长的，没有经过化肥，而且营养价值还比较高，但也要注意，并不是所有的野菜都能吃，特别是这三种野菜，如果过多食用的话，很有可能会导致致癌物的产生，堆积的越来越多，很有可能会致癌，所以越早拉入黑名单越好。

第一种蕨菜。蕨菜的叶芽和嫩茎营养都比较丰富，每100克蕨菜就含有0.43克的蛋白质，0.39克的脂肪3.6克的糖类，有机酸0.45克的，一般用来蘸酱吃或者是做咸菜，沸水煮过之后就可以食用了，具有清热降气热毒舒筋活络等功效，但不能长期使用，因为这里面还有一种叫做原蕨苷的物质，经常食用会对肝脏造成负担，也会导致肝细胞受损等。

第二种野芹菜。野芹菜异常生长在水中，很容易和水芹菜搞混，水芹菜味道鲜美，在民间也做药用，其味甘辛性凉入肺胃经有清热解毒，润肺利湿的功效，对高血压水肿呕吐腹泻发热感冒等疗效。但和水芹在外表相差无几的野芹菜却是有毒的，喜欢生长在潮湿的地方，如果摄入过多，会导致癌细胞越来越猖狂，危害身体健康。

第三种就是香椿。香椿中含有丰富的钠磷盖钾等成分，有补虚壮阳补肾养发生发，止痛止血行气理血健胃等作用。香椿中含有丰富的维生素e和性激素物质，具有抗衰老和补阳滋阴的作用，对不孕不育有一定的疗效。但香椿的致癌性也比较高，其中的亚硝酸盐含量比较多，很容易导致细胞变坏，有诱发癌症的危险。特别是对于老人小孩肠胃功能比较弱的人群，最好不要吃。

不要以为野生野长的全都是宝贝，如果一痛乱吃的话，就会病从口入，给身体埋下巨大的隐患，现在正是云南野生菌茂盛的时候，很多人都喜欢野菌的鲜美。但有时不认识也吃了的话就会中毒产生幻觉，这也再一次给我们提了个醒，如果是普通的毒就算了，如果是遇到了剧毒的野生菌，那么就是以生命作为代价，所以健康无小事，一定要重视起来。

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