一家三口晚餐 只需一口锅就搞定（上桌老公孩子抢着吃）

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对上班族来说，下班回家还要现做饭，还要收拾屋子，怎样做才可以节省时间呢？其实对三口之家来说，做饭没有那么的困难，一家三口的晚餐，仅仅一口锅就可以搞定。一口锅有饭有菜？这不是唬弄家人呢吗？其实不然，一口锅不单单可以做出美味，还是有荤有素，土豆、排骨、榨菜，简单一蒸就可以。蒸煮在各种烹饪方式中地位很高，因为这种烹饪方式可以将食材的营养、美味更好地保留。所以选择这样一种烹饪方式做晚餐，对家人来说也是很营养的选择。最关键的是，这是一道味道很好的美味佳肴，每次做这道菜，一上桌老公和孩子都抢着吃，想要学习就一起来看看吧。

榨菜蒸土豆排骨

By 雪冰姑娘

配料：

排骨 300克、土豆 600克、榨菜 2包

烹饪步骤：

1.排骨洗净

2.土豆切块，把土豆排骨洗净和榨菜拌匀

3.放上蒸锅

4.蒸20分钟以上

5.即可出锅

烹饪小贴士：

土豆在市场中到处都是，可你知道如何挑选味道更好、质量更佳的土豆吗？ 1.看形状圆形的马铃薯属于粉质马铃薯，适合用来做沙拉或土豆泥；而细长的五月皇后品种则属黏质，不容易煮烂，适合用来做咖哩。表面过于凹凸不平的避免购买。 2.看表面挑土豆要挑表皮光洁的，芽眼较浅的。这样的土豆好削皮，土豆利用得完全。要尽量挑选肥大而匀称的土豆，表皮无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味的最好。

你觉得土豆是主食还是蔬菜呢？

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