在中央大街附近 我最爱吃的石锅鱼（有去过的吗）

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小伙伴们，大家好啊，小猴UU今天又来推荐美食了，你们准备好了吗？

今天要给大家带来的是我去过好多次的美食，这家店真的是我的最爱啊。

蜀留香石锅鱼，就是这家店，让我吃了很多年的小店。我记得第一次是中央大街店，但是这家店的位置还真不是在中央大街上，而是在经纬四道街副1号院内（经纬街与经纬四道街交口附近）。

这个大门洞进去以后，能看到，左手边有一个带楼梯的小店，就是这家门店了。

一进院就能看到，还是比较好找的。咱们进屋看看里面有什么好吃的。

有一点很重要，不太能吃辣的小伙伴一定点微辣，因为这家店属于四川口味，麻辣的程度还是够的。

其实这个鱼可以直接吃的，鱼皮非常的酥脆，里面的鱼肉也是非常松软，特别的好吃。小编每次都会先夹出来几块直接吃。这个味道和通过石锅加工过后的味道是不同的，两种风格，两种口味。有没有吃过的小伙伴，有跟小编一样的习惯的。啥也不说了，先来尝一尝味道。

鱼锅里面还可以依照自己的口味加入一下菜品，种类也是很多的，香菜，豆芽，藕片，还有金针菇，鲜蘑等等。

这一锅鱼大概要炖上15到20分钟才能结束，所以在等待的同时，可以点上一些小菜来打发一下时间。小编强烈推荐这个手撕大拌菜，味道真的好。 还有一个鸡手压土豆味道也是很好吃。

吃点小菜，聊会天，20多分过去了，让我们看看已经做好的石锅鱼吧！这鱼肉已经炖好了，非常的鲜香。包括里面的香菜，豆芽都是特别的入味。啥也别说了，点上一碗大米饭，赶紧开吃吧！

这个蜀留香石锅鱼，对于我是有特殊意义的，小编不是很爱吃鱼，第一可能是因为鱼的腥味，第二可能是因为吃鱼的时候，小毛毛刺挑起来太麻烦。但是自从去了这家店之后，我对鱼的印象彻底改变了，鱼可以做的很好吃，没腥味，可以处理得很干净。这独特的口感，我对他更是情有独钟。这家店可以去得最频繁的吃鱼的餐饮店了。

这家店也算是网红店了，平时去的人很多，老板服务很热情。我也去过很多次了，每次去口味都是一样的，并没有说会越做越差。老板承诺吃的每一条鱼都是活鱼，看了封杀令，我觉得店家也可以一切以诚信为本，说道做到。不忘初心，方得始终。

我知道在哈尔滨这个店有很多的分店，一直以为这家店是总店。据老板介绍，一开始第一家店是在道外区，也是开了很多年了。但是那时候真的不知道，中央大街店也是我去过的第一个店，先入为主了。

好了，这就是今天为大家带来的一家小编情有独钟的蜀留香石锅鱼，地址在经纬四道街副1号院内。老板很热情，没地方停车进屋找老板，绝对给你安排地方。有想去的朋友，可以按地址去品尝一下。去过的小伙伴欢迎留言评论。

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