它比面包香甜 比奶油蛋糕健康（蒸一锅成本只有几块钱 太好吃了）

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一说起小米呢，我们每个人都能想到，早晨熬得一锅小米粥，就着葱花油饼或者灌汤包吃，那是妈妈一早起来为我们精心 熬制的小米粥，香得流油，尤其是上面的一层米油，营养丰富。你还能想到小米更加营养的美食吗？今天我来告诉你，如果家里有老人有孩子，也有像我一样热爱健康热爱美食的大朋友们，那么今天一定要仔细看我的文章，今天呢，咱不熬小米粥，咱把小米磨成粉，用小米面掺杂在面粉中，咱做小米花卷。

很诱人，关键小米是粗粮之一，本来我们每天都可以吃，今天来个小米花卷，第一次蒸了一锅，全家都抢光了，太好吃了。做小米花卷呢，第一步就是食材的选择：小米面、面粉、白糖、酵母粉、清水

做法：

和面，将酵母用温水融化，然后呢，加入小米面和面粉，各一半就可以了，然后呢，白糖稍微加入一点，这样熟了以后，可以让花卷更香甜，揉成光滑的面团，醒发至蜂窝状。

醒发好了以后呢，我们开始做花卷，跟咱平时一样，分割成小剂子，里面抹上花椒面和食用油，一块面团左右一拧，就可以了。

上锅蒸，一般17分钟，就好了，香甜可口，一个不够。

如果你喜欢吃葱花，你还可以加入葱花，或者宝成小米糖三角，那更是好吃。

情人节，赶紧给最爱的家人做一锅吧。

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