顶起了郑州美食界的半边天｜郑州不容错过的大盘鸡店

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有人问：“土豆鸡块”和“大盘鸡”有啥区别？

问这话的人吃过大盘鸡吗？

这简直就是对大盘鸡的侮辱

推荐郑州这几家大盘鸡店，赶紧去尝尝涨涨见识！

一、老狼大盘鸡

老狼大盘鸡据说源自新疆沙湾地区，精选多种配料，12种名贵药材，上等麻鸡与三黄鸡，独家火候精心炒制而成。肉质细嫩，滋味鲜美。富含多种维生素C、E及优质蛋白质，能滋补养身，对于身体虚弱的人有很好的补益作用，在减肥时也可适量食用，补充人体所需营养。

最近还出了新品特色蹄花大盘鸡和老狼干锅鸡。风味不输经典大盘鸡。

老狼特色蹄花大盘鸡，在经典大盘鸡中又加入蹄花，在保留经典口味的同时添加了蹄花的劲道，丰富了大盘鸡的口味，同时蹄花还含有满满的胶原蛋白，加入了蹄花的大盘鸡汤汁更加浓厚，还能让你吃肉吃到爽，还不赶紧尝尝。

老狼干烧大盘鸡在传承与创新并举在传承经典传统名菜的同时，根据顾客的需要，在菜品、配料、工艺、口味、烹饪上加以改进。香糯的鸡肉，焦香的鸡皮，营养均衡的配菜，包含了胡萝卜、洋葱、山药、香菇、蒜苗、莲藕等整整一大盆，分量特别足。麻辣鲜香味道俱佳，颜色靓丽，老狼干烧大盘鸡加入适量陈皮不仅形成了口味独特的佳肴，还具有一定的食疗养生功效。促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲，绝对是最佳下饭神器。

老狼大盘鸡选料精细，配方讲究，中药配比，不易上火，老少皆宜。

食客点评：店里环境很好，很干净，那一串串的红辣椒看着都有食欲，我们三个大人带一个孩子去吃得小份好刚刚好。还送了两个凉菜呢！老狼大盘鸡味道很好吃，肉炖的很酥，孩子也能吃，土豆是孩子的最爱！真的很好吃！下次还去！

二、农夫大盘鸡

农夫大盘鸡店内大盘鸡的口味分“红烧、微辣、中辣、特辣”几种，分量充足 ，皮带面免费，好吃不容错过。

食客点评：大盘鸡里面鸡块和土豆都很实在，点的麻辣口味，很入味。米面粥是免费的，而且不限量。

三、乡村大盘鸡

店主一直坚持大盘鸡经典风味，麻辣鲜香，口感怡人，分量十足，保证吃得过瘾。

一直坚持“诚实做人、踏实做事，快乐经营”的宗旨，摒弃了繁琐和奢华，强调“回归自然”，给人以轻松、舒适的感觉，选一个悠闲的傍晚，约上几个朋友来这里“吃吃喝喝”，温馨惬意。

这家的大盘鸡有两种，一种是整只鸡，一种是纯鸡腿制作。价格差大约15块钱。味道都很赞，而且颜值很高，如图！

四、豫柴窝大盘鸡

河南豫柴窝大盘鸡由新疆柴窝堡辣子鸡演变而成, 经改良后其口味更富有特色, 鸡肉爽滑麻辣, 土豆软糯甜润 ,不但甜而不腻 ,香辣可口,而且还有清热祛火的功效 ,成菜色泽棕红油亮 ,质地酥软, 麻辣味浓, 咸鲜醇香 ,略带回甜 。

食客点评：肉挺多，土豆挺少，味道还可以，烩面超好吃，实惠，三个人小份还吃不完，还有好吃的凉菜，可以三个掺到一起，冰冰的凉菜超好吃，老板娘服务好，面下的可快，这次和朋友一起来，下次还要来吃，不能吃辣的，就不要吃辣的了，太辣了，下次我要吃五香的。

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