一块全麦面包 一碗罗宋汤（美味与营养兼得 享受就是这么简单）

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现在社会是一个全球化的社会，不管何种领域，都是国际化的交织。所以美食也是一个全球共享的领域，我们很多人喜欢吃国外的美食，同时外国人也喜欢我们中国的很多美食。比如我们很多人喜欢喝罗宋汤，当然我也喜欢哦。一块全麦面包，一碗罗宋汤，沾着吃美味与营养兼得，享受就是这么简单。

这个罗宋汤是源于乌克兰的一种汤，但是这个罗宋汤在中国东北的一些地区也被称为"苏波汤"，名字不同，但是汤是一样滴。为什么这种汤很受人喜欢？因为这道菜的菜品特色非常独特，又很贴合大众的口味。这种汤总的来说是一种浓汤，酸中带甜，虽然浓郁但是不腻，而且还十分地爽口鲜美，可以极大刺激人的胃口，增加食欲。

罗宋汤的典故故事

很多人听罗宋汤这个名字就会比较好奇，这个汤到底怎么来的？为什么起这个名字呢？其实罗宋汤有一个很特别的典故故事。后来上海本地人就把这种汤加以改变，符合自己的口味，逐渐形成了具有上海特色的菜汤，即罗宋汤。

罗宋"这个名字是来自俄语Russian soup的中文音译，具有浪漫的韵味。至今很多人一提起这个典故，就感觉这个罗宋汤更好喝了呢，不知道你们听完典故有没有想喝罗宋汤的冲动呢？

罗宋汤的主要食材

罗宋汤的典故很美，菜品独特，想要制作一碗地道的罗宋汤，必须要选购新鲜的食材哦。罗宋汤的主要食材有土豆、牛肉、奶油、洋葱、西红柿、甜菜等，这些食材都有各自丰富的营养价值。不仅可以增加人的食欲、促进消化吸收，还可以防癌抗癌，降压降脂，从而增强人体抵抗力，保持身体健康哦。听完这些好处有没有很心动呢？

罗宋汤的详细做法

说到这可能有朋友会问，这道汤这么好，但是做法复杂吗？适合家庭制作吗？今天我给大家分享一下罗宋汤的详细做法哦，其实并不复杂哦。

第二步：高压锅内放水，将洗净的牛腩放入锅中，盖上盖。等高压锅出气后，改中小火压15分钟左右。

第四步：加点番茄酱、盐、黑胡椒粉、香草精、少许糖搅拌均匀。继续焖煮10-15分钟，待牛肉变软烂即可。一道美味开胃的罗宋汤就做好啦，是不是很简单呢？几乎每个人都会做哦。

罗宋汤制作的注意事项

其实操作步骤看似简单，但是要想做得好吃，还是得注意一些事项。一方面牛腩要先用高压锅煮软，否则最后这个牛肉熟不透，肉很硬不好吃。

另外这道汤还可以加一些甜菜，增加汤的甜度，可以少加点白糖，有利于小孩食用哦。大家在制作过程中只要做好这些，那最后做出的汤就很美味可口哟。

—萌蒂美食说—

以上就是小编今天想要分享的内容，其实这个罗宋汤真是一道营养价值很高的汤，它也是一道很美味的家常菜。夏季应该经常喝一些这样的汤，有利于清热解暑、增加食欲哦，从而对人体健康有很大的好处。

好了今天咱们关于营养价值高、美味可口的家常菜—罗宋汤的内容就分享到这里，如果您感觉小编的文章对您有所帮助，还请点赞、收藏一下，感谢大家对小编的支持哦。各位朋友咱们下期再见哦！

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