「吃点好的很有必要」营养与美味同时兼得山药粉条

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「吃点好的很有必要」营养与美味同时兼得山药粉条

都是记忆中的美味

尤其数九寒冬里那一碗浓香四溢的羊肉粉条和粉条涮火锅、吸收着肉汤和蔬菜的清香粉条，这味道想想就足以让人垂涎欲滴……

所以在选择粉条的时、配料是关键，今天推荐的这款“铁棍山药老浆粉条”，是纯手工工艺制作而成，配料也只有：铁棍山药粉、净化过的红薯淀粉，不含任何添加剂和有害物质，让您食的安全放心又好吃。

山药粉条营养丰富，含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质，再加上粉条本身的柔润嫩滑，爽口宜人。烹调很百搭，山药粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道。搭配豆腐泡和包菜一起煮，软嫩中夹着爽脆的口感，既开胃又美味，可以说百吃不厌。

最值得一提的还是川贵酸辣粉

入口爽滑，口感Q弹

每每想起酸辣粉就有一种口水直流的感觉

配上一瓶雪碧堪称完美

一旦开吃就根本停不下来

一口一口吃掉忧愁、吃到大汗淋漓！

你以为自己在吃酸辣粉吗？

不，你吃的是治愈系美食的灵魂～

我对“山药丝捞面条”情有独钟。

奶奶总是投我所好，捡几个光滑圆实的大个儿山药洗净，用“擦勺儿”擦成细丝儿，等面条即将起锅时把山药丝丢进去。

山药粉条经滚水一烫，连面条一起捞出，再经温水一拔盛在碗里，把准备好的“蒜汁儿”或“芝麻盐”撒在上面拌匀。杂面条筋道有嚼头，山药粉丝清脆更爽口，绝对称得上神仙羡慕的美食。

粉条一锅烩。居家过日子，难免会有点儿剩菜。中午的剩菜没有绿叶菜，放一把山药粉条咕嘟咕嘟，挺香。用剩菜咕嘟豆腐也是不错的，但考虑到桌上已经有腐竹了，再放豆腐有些重复了，所以换成了山药粉条。

香菇鸡肉炖粉条，酸菜炖粉条，每一根粉条都把汤汁里的精髓牢牢地锁住，所有的滋味完美的融合，滋溜一口，高温熟化的粉条细嫩弹滑，柔软中还带着哏啾啾的口感。

哇，感觉味蕾像开花一样全部被打开了。

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