国庆假期各地旅游必吃的特色美食

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国庆期间旅游少不了美食和美景，外加自拍美照。国庆期间很多城市都举办了美食文化品尝大会。如果到了旅游目的地一定去吃当地特色美食，那么国庆节吃什么好呢，下边小编为大家介绍国庆各地美食小吃。

广西: 螺蛳粉

1、螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

湖南:口味虾

2、口味虾是湖南省的一道传统名小吃，属于湘菜系，该菜品的主要制作食材是小龙虾，配料是干辣椒、食盐、胡椒粉，做法是通过大火烧制而成，煮熟后蘸调味汁食用味道鲜美

湖北: 武昌鱼

3、武昌鱼是湖北极具代表的美食，它主要生长在梁子湖当中，平时栖息于底部有淤泥、长有沉水植物的敞水区的中下层当中。武昌鱼非常适合红烧，它的肉质细腻，口感鲜美，红烧后实在是鲜香无比。

广东: 叉烧

4、叉烧是广东著名美食之一，属于粤菜系。是广东烧味的一种。多呈红色，瘦肉做成，略甜。是把腌制后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。

北京:北京烤鸭

5、烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，由中国汉族人研制于明朝，在当时是宫廷食品。该菜品以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外，其色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物食用，为宴席常用菜点，更是家常风味美食。

上海: 生煎包

6、生煎包是上海的一种特色传统小吃，简称为生煎，距今有上百年历史了。上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包又称生煎馒头。上海生煎包外皮底部煎得金黄，上半部撒上芝麻、香葱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬一口满嘴汤汁，带有芝麻及葱香味，非常好吃。

江西: 瓦罐煨汤

7、瓦罐煨汤与沙县小吃、兰州拉面齐名，在中国各地都有门面，江西的瓦罐煨汤中不会添加色素、香精等添加剂，而是将食材精心慢炖数个小时制成的，味道极其鲜甘。

河南: 胡辣汤

8、胡辣汤是河南特色小吃中最有名一种了，基本上是不管去没去过河南的，都听说过胡辣汤。那么既然已经去到河南，当然就要尝尝正宗的胡辣汤了。胡辣汤是用豆腐、黑木耳、香菇、火腿丝加点香菜末等食材熬成汤，然后加上淀粉水煮浓稠做成的。制作方法与杭州的西湖牛肉羹有异曲同工之妙，都是羹汤类型的。喝一碗胡辣汤，满身的毛孔都打开了，冬天夏天喝都很好。

海南:海南清补凉

9、海南清补凉是一道美味可口的汉族名点，属于海南菜。作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品，传统的海南清补凉主要是以红豆(绿豆)、薏米、、花生、空心粉等做成，放置冷却或加入冰块后及成为一碗正宗的海南清补凉。

山东: 德州扒鸡

10、德州扒鸡已有上百年的历史，在做‘鸡’的美食上，德州扒鸡有一席之地，他有独特的味道，金黄的表皮，吃起来骨酥肉嫩，肥而不腻。

江苏:鸭血粉丝

11、鸭血粉丝是南京著名的风味小吃，由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。口感鲜香，爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低，特别适合老年人食用。

浙江: 葱包桧儿

12、葱包桧儿是浙江省杭州市的一道风味传统小吃。 用春饼包卷油条、葱、甜面酱烤制而成。桧儿即油条，浙江的方言，全称为油炸桧儿。

安微：臭桂鱼

13、臭桂鱼又名臭鳜鱼，是安徽省徽州地区的一道传统名菜，也是徽州菜的代表之一，鳜鱼发出的似臭非臭的气味，而是这道菜独有的风味，当你吃一口后，你会惊讶地发现它的味道如此鲜美，这就是徽州的名菜—臭鳜鱼。

黑龙江: 小鸡炖蘑菇

14、小鸡炖蘑菇的主要原料是土鸡或者柴鸡、蘑菇、粉条等，是一道地道的东北炖菜。小鸡炖蘑菇中的鸡肉肉质鲜美，汤味浓郁，营养丰富，深受广大消费者喜爱

吉林: 人参鸡

15、人参是东北三宝之一，是吉林特产的名贵补品。用吉林人参与当年母鸡经加工后，再加入适量高汤，调料上屉蒸制而成的。此菜上桌，只见参卧鸡中，鸡卧汤中，形体美观，肢态饱满。常吃人参鸡可提神健脑，大补元气，延缓衰老。这道菜营养又滋补,味道还相当不错哦。

辽宁: 长宽猪蹄

16、长宽猪蹄系列产品乃祖传秘方配制，精心选料，细致加工而成。主要品种有：猪蹄、猪肚、猪肘、牛肉、兔、鸡脖等熏制品，该主品是燕东一绝，风味独特，具有咸鲜味醇酥嫩脱骨，柔韧适口，冬气 郁，回味无穷，老少皆宜。

天津:耳朵眼炸糕

17、耳朵眼炸糕是天津三绝之一，外酥里嫩，香甜软糯，集合了黄、软、筋、香四大特点。耳朵眼炸糕始创于清朝光绪年间，因店铺选址在北门外窄小的耳朵眼胡同而得名。

河北: 驴肉火烧

18、驴肉火烧源于河北省保定市，是经典的汉族美食，广泛流传于北京，天津一带。驴肉火烧是将卤好的驴肉带着汤汁，夹到火烧里面食用，驴肉肥而不腻，鲜香味美，深受大众喜爱。

内蒙古:烤全羊

19、烤全羊是蒙古族人民膳食的一种传统地方风味肉制品，一道最富有民族特色的大菜，是该民族千百年来游牧生活中形成的传统佳肴，是蒙古族招待外宾和贵客的传统名肴。

甘肃:兰州牛肉拉面

20、兰州牛肉拉面，又称兰州清汤拉面，，原为西北地区招待高级宾客的风味食品。因为味美可口，经济实惠，不仅在兰州比比皆是，而且在全国各省乃至世界许多国家和地区都有了兰州牛肉拉面馆。兰州本地人一般称兰州牛肉拉面为“牛肉面”。年轻人亦称之为“牛大”或“牛大碗”，取“大碗牛肉面”之意。

新疆:烤羊肉串

21、新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃，色泽酱黄油亮，肉质鲜嫩软脆，味道麻辣醇香，独具特别风味。据古书记载，烤羊肉串在中国已有1800多年的历史。

云南:过桥米线

22、过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，属滇菜系，该菜品起源于蒙自地区，是由大骨汤料、佐料、生的猪里脊肉，鸡脯肉，制作而成。

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