山东农村宴席上最出名的8道硬菜 鲜香美味（不愧是八大菜系之首）

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最广为人知的八道山东乡下酒席，鲜美爽口，称得上八菜之首。哈哈哈哈哈，诸位好。我是大厨江一舟。再一次是与各位共享特色美食，你们你准备好了吗？

提及山东乡村的大席上的下酒菜，不知道大伙儿会想起什么菜？自己是个山东人，儿时就没少吃过山东乡下的大席。而大家山东这一方，小乡村大席可以说最划算最性价比高的一餐。一份200元的套餐内容，16个菜，2份汤。真的是便宜啊。而在其中也有8道下酒菜，这8道下酒菜全是鲜美爽口的，迫不得已钦佩这几个下酒菜哦。不知道每一个人都吃过什么食物？去山东乡村高校度假旅游的朋友们何不一起来看看哦。

山东乡下酒席上的8道下酒菜。

1糖醋鲤鱼。

山东乡下大席中最不可以少的一道下酒菜便是糖醋鲤鱼了，这条糖醋鲤鱼的具体原材料是黄河大黑鱼。草鱼用葱生姜水腌好后，放进锅中煎至双面金黄色。将鱼身用煎炸的方法卷起来，再勾上一个糖醋汁，立即浇上一道美味可口就变成。凡有乡土味的饭桌，饭桌上不能缺失的就是糖醋鱼。不知道大家都喜欢吃？

2水煎大虾。

农村的大席上也有一道很清淡的水煮虾。一般虾盘都是会有18只大龙虾，水煮虾色红，美味可口，吃起來一点也不油腻感。尤其是老年人和少年儿童在家里服用时哦。不知道大家都感觉小乡村大席上的水煮虾味儿如何？请留言板留言留言板留言哦。

三是梅干菜扣肉。

梅的作扣肉能够说成小乡村大席上常用的菜式了！农村大排档做出來的作扣肉真的是酥烂进味，每一次这个菜一上菜，我便会去餐厅厨房找女老板要一两个馍馍吃。不知道大家都喜欢吃梅干菜扣肉？

四是苏东坡肘。

200元的农村大席，也有一道經典的下酒菜——苏东坡肘！农村大席的胳膊肘真的是块头大，外形色泽呈橙黄色，里边肉吃起來也是酥烂爽口。对肉制品非常容易发胖的朋友们而言，见到这一胳膊肘也会禁不住淌口水哦。

五是烧鸭肉。

农村鱼多的位置一定要有鸡呀！道闸铺的烤鸭是最著名的特色美食了，不清楚各位是不是以前在这儿吃过烤鸭？烧鸡腿一般是一整桌的，一般烧鸡腿都是会给桌子的小孩吃，不清楚大伙儿喜欢吃烤鸭吗？

NO6瓦块鱼

大青鱼是山东这一地域的传统式招牌菜之一。这一条鱼一定是用鲤鱼作为原材料做成的美味，表层包有小麦面粉，再放进锅中里炸。炸到双面金黄色时。随后把它放进锅中开。一道美味可口的瓦块鱼就搞好了。

九转肠

但是很多老酒鬼的最喜欢，很多爱饮酒的好朋友最喜欢吃肠子了。九转肠是山东济南市一道以猪大肠为首要原材料，以猪肠为主导。此菜是红，吃起來酸甜可口，尤其有嚼劲。

NO.8糖醋里脊。

酒店餐厅里最终一道难以下咽的便是糖醋里脊，这家常小菜是用猪的身上最美味的，猪里脊做出來的美味可口。其味发甜，一般小朋友都是会争食哦。

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