吴奇隆晒台湾年夜饭 9道特色家常菜火了（网友：图2是什么菜）

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说起小虎队，应该是70后和80后的回忆吧，这个由吴奇隆、陈志朋、苏有朋三人组成的偶像团体成为了当时最令人瞩目的歌坛新人。自从他们解散后，也往影视方面发展，吴奇隆更是在《步步惊心》里收获了爱情。

最近吴奇隆在社交平台上晒出了他的年夜饭，都是以闽南菜为主，下面一起来看看有些什么吧。

一道“红红火火”，有蟹柳、胡萝卜、海参、荷兰豆等，颜色看上去就非常喜庆，荤素搭配，营养也很丰富。很多人都以为蟹柳是螃蟹的肉，其实蟹柳是用鱼肉制作而成的加工食品，又叫“鱼糕”，大家买蟹柳的时候最好看看配料表，很多散装的蟹柳因为要控制成本，所以使用淀粉含量多，不好吃。

这一盘菜很多人不知道是什么，别看它其貌不扬，是全桌最贵的了，它就是乌鱼子。好的乌鱼子要几千元一斤，是台湾省最贵重的鱼货之一，含有丰富蛋白质及脂质，营养价值很高，也有“台湾鱼子酱”之称，好的乌鱼子外形美观整齐，薄厚一致，呈琥珀色，是年夜饭中不可或缺最硬的菜。

这道看上去应该是甜点，是炸年糕还是炸香芋上药呢，椭圆形的看起来像炸芋？旁边白色的像是山药。

白灼大虾，连姜葱也一起捞上盘了，哈哈，这盘菜分量不多，不过虾都挺大个的，看着像是薄壳的大对虾，不过朋友说是九节虾，你们认为呢？

吴奇隆给这一道菜打上了“金玉满堂”标签，里面有鱼蛋、香菇，其他好像有点鸡肉啥的，估计已经吃了一半了吧，卖相看上去不怎么样。

这一道是“红蟳米糕”，红蟳也就是青蟹，煮熟后通体变红，所以叫红蟳。米糕，其实就是糯米饭，闽南人习惯将糯米饭称作“米糕”，是一道喜宴、团聚菜肴，把新鲜肥美的青蟹切块，放在炒好的糯米粉上面，用大火蒸煮，糯米饭吸附了浓郁的蟹香，是家宴中不可缺的主食。

过年了，鸡肉是团圆饭必不可少的一道意头菜，寓意着“大吉大利”，闽南语里“鸡”的发音，跟“家”同音，因此又有过年吃鸡，可以“起家”，让家人的事业顺利、大展宏图的意头。鸡的做法有很多，常见的有白切鸡，豉油鸡等，不过这道菜看起来像是咸香鸡或者麻油鸡。

清烫芥菜。芥菜又称长年菜，寓意延年益寿、长保青春。菜和“财”同音，还有这新年发财的好意头。

除了鸡，鱼在年夜饭里的地位也是至高无上的，寓意年年有余，蒸蒸日上。

看了吴奇隆的年夜饭，都是以闽南菜为主，应该是在家里过年吧，网友都问怎么没见诗诗出境呢。

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