美食推荐：黑鱼汤 清汤鱼丸（鲫鱼木瓜汤的简单做法）

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美食推荐：黑鱼汤、清汤鱼丸、鲫鱼木瓜汤的简单做法

黑鱼汤

食品推荐：黑鱼汤、清汤鱼丸和鲫鱼木瓜汤的简单做法

黑鱼肉含有蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，以及人体必需的钙、磷、铁和多种维生素。它适用于身体虚弱、脾胃气虚、营养不良的人，有助于增强体质。

配料：黑鱼1条，生姜6片，洋葱2粒，油1汤匙，料酒1茶匙，盐1茶匙

方法：

第一步：把黑鱼洗净，切成块。

第二步：把洋葱洗净，切成洋葱。

第三步：将油锅加热，放入黑鱼中，用小火煎，炸至鱼的边缘稍显金黄，然后将烹饪酒加入锅中，加入生姜片煮熟。

第四步：然后加入清水，用火烧开，然后用小火代替。当鱼汤再次煮熟时，加入盐。

第五步：最后，把它放进锅里，撒上洋葱。

清汤鱼丸

食品推荐：黑鱼汤、清汤鱼丸和鲫鱼木瓜汤的简单做法

用各种蘑菇做汤，不仅甜可口，而且营养丰富。蘑菇食品能提高身体对各种疾病的免疫力。

配料：50克金针菇，50克蔬菜，80克鱼丸，50克平菇，1碗汤，少许盐

方法：

第一步：将白灵菇洗净，切片，金针菇和蔬菜洗净，切成段。

第二步：取一个汤锅，倒入汤中，加入金针菇和白灵菇煮约20分钟。

第三步：然后放进鱼丸继续煮。

第四步：等到鱼丸膨胀，加入盐，再加入蔬菜煮一点。

第五步：把煮熟的鱼丸放进碗里。

鲫鱼木瓜汤

食品推荐：黑鱼汤、清汤鱼丸和鲫鱼木瓜汤的简单做法

鲫鱼肉嫩，富含大量蛋白质，具有健脾润湿，活血通络的功效，木瓜能祛除食物，滋润肺，两者结合，使这汤营养鲜美。

成份：鲫鱼2约600克，木瓜1600克，生姜5片，盐1茶匙，开水1800毫升

方法：

第一步：取出鲫鱼的鳞片和内脏，清洗干净，用厨房用纸毛巾轻轻蘸湿。

第二步：将油倒入不粘锅中，当油热到70%时，放入鲫鱼中。

第三步：等到鲫鱼被煎到前面，背面稍微变黄后，立即倒入沸水中。

第四步：将木瓜洗净，取出木瓜芯，切成2厘米厚的小块，去皮切成姜片。

第五步：将鱼和汤倒入汤锅中，放入木瓜和姜片中，煮沸后转至低热。

第六步：盖上锅，煮一个小时，在吃之前先用盐调味。

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