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红薯一蒸加点它 不加糖不加水更不需要油(健康美味的早餐就好了)

2023-06-27 分类:养生资讯

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我家每天都在家里过早,从孩子们上小学开始,几十年过去了一直这样,还必须要在一个星期的每天里吃不同的早餐,也不能太复杂还要健康美味,刚开始的时候我还真是为这早餐废了不少的精力,现在都习惯了,也知道怎么安排早餐他们吃的更舒服了。

今天看家里还有红薯,蒸着吃又不够数,就想着做红薯饼吃了,也有一段时间没吃了怪馋的”可是我们都不怎么喜欢吃甜食,更不喜欢太油腻的食物,就试着不加糖,不用油用煎饼当煎,一边煎一边就有红薯的香味扑面而来,刚出锅孩子就抢着往嘴里送,烫着直呼呼,还不忘含糊着说好吃-好吃,这淡淡的红薯的香甜味正合适,比加糖的好吃,而且没给油也不腻,更能突出红薯的香甜味,以后就这样做吧。顿了顿又说,明天还做一餐吧,感觉没吃够。

初冬的时候要经常食用红薯,它有暖胃健身的功效。红薯含有膳食纤维,胡萝卜素及多种维生素,还含有钙,铁,硒等10余种微量元素,可见它的营养价值有多高。

食材明细;红薯一个约400克,糯米粉100克,面包糠适量。

第一步,红薯洗净备用,糯米粉沉重放入大点的容器里备用

第二步,锅烧开水,把红薯切成薄片装入盘中,放入开水锅中蒸数烂

第三步,把蒸好的红薯压成泥状,再放入糯米粉中

第四步,用筷子把红薯泥和糯米粉拌匀成絮状,再用手揉成光滑面团

第五步,把揉好的面团分成适合的小剂子,再用手掌心摁成圆饼,再粘上面包糠

第六步,一边做饼一边把电饼铛预热,全部做完后再放入煎饼裆,煎至自动开关跳关,拔掉电源焖一会

第七步,开盖装盘即可食用

小贴士

喜欢更焦香点的可以等煎饼裆的开关跳两次,喜欢甜味重的可以适量加糖,加不加油随个人。

我是林乡的厨房,喜欢美食就关注小编,我们一起来交流美食经验吧,每天都可以给家人带来不一样的美食,让家人越吃越年轻,健康。小编在这里祝您及家人天天快乐。

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