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千万别贪吃 两家店的鸡肝兽药超标(鸡腿肉也“同流合污”)

2023-06-28 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 570 个字,阅读大概需要 2 分钟。

鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养生的作用。鸡肝是补血养生的佳品,鸡腿肉富含高蛋白,健身增肌人群最爱,但最近一次抽查却让人大失所望。

近期,长春市市场监督管理局官网发布食品安全监督抽检信息,长春市市场监督管理局组织抽检19类食品共1007批次样品,不合格样品含3批次肉制品,具体情况如下:

1.二道区宏盛市场昌芳白条鸡摊床销售的鸡肝(散装称重),恩诺沙星检验值为230μg/kg,标准值为≤200μg/kg,不符合食品安全国家标准规定。

2.南关区长春市南关区德旺鲜鸡食品店销售的鸡肝(散装称重),恩诺沙星检验值为242μg/kg,标准值为≤200μg/kg,不符合食品安全国家标准规定。

3.二道区美日鲜超市福安街店销售的鸡肉(鸡腿肉)(散装称重),恩诺沙星检验值为135μg/kg,标准值为≤100μg/kg,不符合食品安全国家标准规定。

注:恩诺沙星为第三代人工合成喹诺酮类广谱抗菌药物,广泛应用于畜牧、水产等养殖业中。长期摄入恩诺沙星药物超标的动物性食品,可引起轻度胃肠道刺激或不适,如头痛、头晕、睡眠不良等症状,大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。

食品安全与身体健康息息相关,在此也提醒广大消费者,应当在正规可靠场所和渠道购买所需食品并保存相应购物凭证,如发不合格产品,请向相关监管部门致电举报,共同维护食品安全!

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