今天是脑健康日（跟着《黄帝内经》学健脑）

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#脑健康日#2000年9月16日，我国把每年9月命名为“脑健康月”，并将每年9月16日定为“脑健康日”。

——中国脑健康日

人的大脑是人体生命内核。 大脑有一百多亿个神经细胞，每一个神经细胞又与一万多个细胞相联系，形成复杂的神经网络世界。心脏的跳动、肺的呼吸、胃肠的消化、肾排泄废物等都由脑干统一指挥。大脑负责接收、处理、加工、传送和储存信息，主要由神经元细胞和神经胶质细胞完成。神经元负责携带信息，神经胶质细胞负责传送信息。

《黄帝内经》曰“法于阴阳，和于术数，饮食有节，起居有常，不妄作劳，故形能与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去”。这就告诉我们，根据自然、人体的规律，饮食有节、作息规律、运动都是十分重要的，我们应做到：

1.保证充足的睡眠。在入睡时，人体脑脊液能够对大脑进行冲洗从而清除浪费和损害记忆的蛋白质。

2.坚持运动。运动是生活的重要组成部分，更是健康的保证。坚持每天运动是对脑健康最好的投资。

3.合理饮食，保证营养。饮食是能量和营养的重要来源，脑部是耗氧最大人体器官，依赖于合理饮食作为支撑。

经常用脑吃什么好？

经常用脑要多吃坚果，比如松子，松子含有丰富的谷氨酸和不饱和脂肪酸，这两种物质能够促进脑细胞的代谢，发挥保护脑细胞和神经细胞的功能，而且含有丰富的微量元素，也能发挥补脑的作用。还可以吃核桃和芝麻，也以不饱和脂肪酸为主，能够维护脑血管。

另外，可以多吃深海的鱼，深海鱼含有丰富的蛋白质、卵磷脂和钙，可以提供丰富的营养物质，发挥保护脑细胞的作用。多吃点绿色新鲜的蔬菜和水果，比如菠菜、橘子、菠萝、猕猴桃等，能够补充丰富的维生素，营养脑细胞，促进智力的发育。可以口服缓解脑疲劳的食物，比如土豆、银耳、大豆、黄花菜等。

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