吃完火锅喝凉茶反伤身（要降火学上这几招才顶用）

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天气渐凉，吃火锅几乎成为了在外就餐的不二之选。但是天气本身就很干燥， 如果再经常吃麻辣的火锅很容易引起上火，严重的甚至出现口舌，咽喉肿痛，口腔溃疡，脸上大面积冒痘。还有的引起消化道出血，腹痛、腹泻等等病症。

事实上，如果可以让店员或者在家吃火锅的时候加上一些，清热解毒，降火去燥的东西，完全可以有效地减轻吃火锅带来的这些问题。

但是要注意，不是吃火锅一罐罐喝的凉茶就可以，凉茶虽然降火，但是凉茶中的夏枯草有极强的泻火功，大量饮用对人体的肝脏有一定伤害。

所以，小编今天要推荐几个既不伤身还能降火的方式。

加点料可降火

生姜，生姜其实出了是常用的调味佐料，更是能抗寒。在火锅底料里加一点生姜，有散火除热去燥的功效。

莲子，在清热解毒上有特别的效果，中间的莲心虽然发苦，但是，有清热、固精、安神、强心之功效。放到火锅底料里，也可以起到去火的功效。

豆腐，这里的豆腐最好选择用石膏点制的豆腐，在火锅内适量放入豆腐，不仅能够补充微量元素的摄入，还能够发挥石膏清热泻火，除燥的作用。

配菜讲究可去火

虽然气温走低，人体更想要摄入脂肪，吃火锅的时候也总想点更多的荤菜，但是越是在秋冬季，吃火锅越是应该多吃蔬菜。蔬菜里含有大量的维生素和叶绿素，在口感上，不仅能消除油腻，补充人体所需的维生素不知的问题，还有清热、解毒。

一般常见的良性蔬菜有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、莲藕、茭白、笋、菜心等，都是在吃火锅的时候适宜多点的配菜，能有有效的清凉解毒，去火除燥。

涮菜顺序要讲究

涮火锅也要讲究顺序，吃对了才能合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。建议在开吃之前先喝点热汤，当然这个热汤不是指沸腾的火锅底料，而是指清汤或者热茶。

先给肚子打个底以后，再开始涮菜，涮菜也要讲究顺序，一般先荤后素，不能一味只吃荤菜，荤素搭配才能从入口环节，降低上火的可能性。

以上就是小编给出的几个小方法，从入口开始，只需要一些小小的注意就能轻松省去吃火锅带来的牙疼，上火，痘痘等等。

各位火锅爱好者火锅者一定要学起来呀！

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