3款轻食早餐饼 不早起不开灶（10分钟内就搞定 减肥更有动力）

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世界上分为两类人，一类注重健康，自律至极，饮食少油少盐还戒糖，喜欢生吃或水煮，拒绝油炸煎制，追求食物的原滋原味。另一类奉行人生得意须尽欢，今朝有酒今朝醉的原则，认为只有吃得开心，才能活得长寿，喜欢尝试不同烹调方式下的各种食物。我们不能限制别人的饮食方式，但可以把自己的调整到最舒适的状态。

当下最流行的一个概念叫“轻食”，早期的轻食是指分量不多，制作简单，食用还方便的小食或者饮品，譬如中国人的广东早茶，还有国外的下午茶，都可以归为这一类。当你在欧洲行走的时候，到了餐点，你会看到有人拿着一个三明治，坐在长椅或台阶上，津津有味地吃了起来，周围满是等待投食的鸽子，这样的饮食场景正是轻食的一种。

如今的“轻食”是指低卡路里、低脂肪、高纤维、制作简单、原汁原味、健康营养的食物。吃多了浓油赤酱的大鱼大肉，美味便捷的快餐速食，换点清爽不油腻的吃一吃，时间久了，会发现自己的体态也变得轻盈了。

但轻食并不是让你大面积的吃绿色时蔬，而是按照严格的热量标准，搭配一些高蛋白的食物，包括海鲜与肉类等。这样的做法并不会像节食如此极端，而是根据一个人的需求来定制不同的餐食分量，通常会让体验者吃6~8分饱。

除了三明治，美食君也做过非常多的轻食菜谱，尤其对于三餐中最重要的黄金早餐来说，以下这3样都非常适合大家尝试去做的。

一、番茄鸡蛋豆腐饼

食材：番茄，鸡蛋，老豆腐，面粉，葱花，花椒粉，盐，油

步骤：

1.番茄顶部划个十字刀，倒入开水烫，这样就能轻松把表皮撕掉了，然后再切成小丁。

2.碗中加入碾碎的老豆腐，加入切好的番茄丁，嗑入2个鸡蛋。

3.再撒入1勺盐，1勺花椒粉，半杯面粉，然后用筷子搅拌均匀。

4.打开轻食机，在烤盘上刷上一层薄油，然后舀入一勺面糊，盖盖，双面加热，直至两面简直略带焦黄即可。

二、红绿灯抱蛋

食材：胡萝卜，土豆，西葫芦，鸡蛋，盐，椒盐粉

步骤：

1.西葫芦，胡萝卜和土豆分别去皮，用擦丝器擦成细丝。

2.其中西葫芦丝由于水分多，需要加点盐腌制一会儿，然后用手将多余的水分挤掉。

3.打开轻食机，在烤盘上刷上一层薄油，加入一撮西葫芦丝，将其围成中间带孔的圆形，嗑入一个鸡蛋，盖盖，双面加热约3分钟。

4.按同样的方法，换用土豆丝和胡萝卜丝制作即可。

三、萝卜丝饼

食材：白萝卜，面粉，鸡蛋，生抽，葱花，盐，胡椒粉

步骤：

1.萝卜去皮擦丝，嗑入3个鸡蛋，加适量面粉后搅拌均匀。

2.倒入少许生抽，盐和胡椒粉调味，最后撒点葱花，面糊就调好了。

3.打开轻食机，在烤盘上刷上一层薄油，舀入一勺面糊，盖盖加热5分钟以上，待表面略微有些焦黄即可。

4.切成小块后更方便食用。

因为美食君也是上班族，随着夏天气温不断升高，每次开火做早餐都能把自己搞得一身湿汗，像是洗了个热水澡，洗完却是黏糊又燥热。于是为了能够快速轻松解决早餐问题，美食君就入手了这款【浩诗多功能轻食机】。

本以为自己只会用它简单做个三明治，煎个小饼吃，到手后才发现3个不同的烤盘，可以让你体验到更多不一样的花式早餐，甚至常在外面买着吃的华夫饼都学会了。不仅如此，一个人的时候还会用它烤牛排，烤海鲜，煎蛋等等，根本不用担心会粘锅，或油水四溅，用完后可轻松拆卸，一洗即净。

想到什么就做什么，美好生活就交由它来实现吧！

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