养生粗粮饼，一个一看就会，用不了三分钟就搞定的营养美味早餐

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养生粗粮饼，一个一看就会，用不了三分钟就能搞定的营养早餐，香甜可口，暄软好吃

俗话说“一日之计在于晨”，经过一晚上的休息，早上起来我们的肠胃又该进补食物了，同时也意味着又要开始一天忙碌紧张的工作了，所以我们的早餐是必须要吃的。经常吃惯了牛奶面包，花卷稀饭，油条老豆腐等等，总感觉每天总是那几样，换来换去好没意思。

随着人们越来越注重养生，最近粗粮备受关注。为了给家人也不定时吃点粗粮，对家人的早餐做了一下调整。早上起来，用不了多长时间，给他们做了这道既营养又美味的---粗粮饼，家人吃了都说好。

粗粮饼顾名思义用粗粮做成的，在电饼铛上烙至而成的饼子。刚做好的粗粮饼暄软有度，营养美味，孩子老人都喜欢吃。粗粮中含有很多人体所需的营养成分和膳食纤维，经常食用对肠道蠕动有很大帮助。

接下来我就把这道粗粮饼的具体做法和步骤分享给大家，包您看过后第二天早上，您就可以做给您的家人食用，又营养又美味。暄软好吃。

---养生粗粮饼---

准备食材：细玉米面300克，面粉300克，纯牛奶200克，酵母10克，绵白糖40克，鸡蛋两颗。

第一步，找一容器，把玉米面300克倒入，面粉300克一同放入，搅拌均匀备用；

第二步，把纯牛奶放入温水中泡暖和，面粉中，加入酵母10克，打入两颗鸡蛋，用温牛奶200克先冲拌起来，加入适量温水，调成面糊，成酸奶状即可，自然醒发半个小时。

第三步，电饼铛通电后，开上下铛预热三分钟。

第四步，电饼铛加热后不需要刷油，舀一小勺面糊，垂直倒入电饼铛中，让面糊在电饼铛中自然流淌成一个圆形的饼状，为了保持形象，饼与饼之间不要粘连到一起。

然后合上电饼铛，大概一分钟后，打开翻转另一面继续烙至两面金黄。

一款色泽金黄，暄软有度，既营养又美味的粗粮早餐就做好了。是不是看起来很简单，用不了几分钟就可以搞定。

要点提示：

1.调制面糊牛奶要加热一下，不需要烧开，可以有效地提高面糊的发酵；

2.做这款粗粮饼不单单用玉米面做，可以换做小米面或者黑米面一样也能做的出来；

3.面糊可以提前调好放冰箱，第二天早上用微波炉稍微加热一下，就可以用，也不会耽误太多时间；

4.面糊状调制酸奶稀稠最适合，不可太稀也不了太稠。稠了摊不开，稀了影响口感；

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