春季怎么养生（吃对这些食物健康一整年）

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春天来了，万物复苏，天气逐渐变暖，此时人体内的阳气也随着春天的到来而向上向外升发，人们的生活起居也要结合时节的变化，做好养生保健，稍不注意，伤风感冒、关节等疾病就趁机而入，所以早春时节，要进行合理的调配和养护，以增强身体对气候变化的适应性。

小妙招一：多吃带有阳气的食物

随着气温的逐渐升高，宜多吃升发阳气的食物，进而达到调养体质的目的，如青菜、萝卜之类，春天的气候变化快，时而干燥时而湿冷。使得人们的肠胃处于敏感的状态，此时就要多喝姜汤，或者菜汤中放一两块姜片即可。

小妙招二：春季容易上火，多吃芽菜

在此时节，天气干燥，有些人会走喉咙干痛，嘴唇干裂，大便干燥等上火症状，这时多吃一些带芽的菜，可以缓解症状。如豆芽和春芽（春树芽）等

正确吃法：以凉拌和煮汤为最佳，能体现出芽嫩和爽口的特点。做春芽菜时可以适当放点辣椒和姜丝，以中和其寒性，注：春芽菜事先要用开水焯过，如果是脾胃虚寒者，尽量少吃。

小妙招三：多吃韭菜

韭菜具有补足肝阳的功效。立春时节，需提高人体的免疫力，所以要多吃韭菜，不过，韭菜虽好，但要根据个人体质来食用，宜上火的人和低血压患者不宜多吃，同时，韭菜也属于发物，患有痔疮的人会加重病情。

有关韭菜科学吃法有：韭菜炒鸡蛋、韭菜煮猪血等，两者都有补气血之功效。

小妙招四：菠菜泡红酒，预防痔疮

痔疮主要是由肠胃内热蓄积所引起的，而菠菜无疑是最好的肠道润滑剂，具有活血补血、清热解毒、润肠通便的作用。

做法：菠菜洗净放入准备好的玻璃坛中，坛中事先倒入红酒，酒的用量没过菠菜即可。一般情况下2天左右时间就可以食用了，每天用量10毫升左右，不仅能减轻痔疮的疼痛，还有助于睡眠。

民间流传，据说立春吃春饼，健康一整年，实际上是为了养护阳气，切记少吃过于辛辣和油炸性的食物，因为这些食物容易导致上火。

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