枸杞不要只傻傻泡水喝 嫩芽这样利用（美容又养颜 不要错过它）

TIPS：本文共有 666 个字，阅读大概需要 2 分钟。

现在由于人们健康观念的提高，人们更加注重保健养生。很多以前农村的野菜也进入了一些人家的餐桌。由于野菜健康原生态的特点，受到了人们的追捧。今天就和大家聊聊上了餐桌的枸杞嫩芽的作用以及做法。

春天枸杞树上长出了许多的嫩芽，非常鲜嫩，轻轻在嘴里咀嚼，清甜的味道中夹杂着些许苦涩的味道，这大概就是自然的味道，这些芽菜的营养很丰富，含有多种微量元素，是天然的滋补之物，常吃对于皮肤有好的作用，大家可以适当的吃一些。

大家都知道枸杞果具有滋补的作用，所以很多的人有喝枸杞茶的习惯。但是很多人却忽视了枸杞嫩芽作为补虚清热食物的事实，并且常吃枸杞叶也可以清除体内的毒素，可以极大地改善人体的机能。

说起枸杞的嫩芽，吃法就比较多样了，既能凉拌，也能煮汤，量大的话也可以考虑拿它清炒。无论哪种做法都可以极大地激发枸杞芽的甜鲜。今天就和大家分享一道清炒枸杞芽。

【清炒枸杞芽】

主要食材：新鲜采摘的枸杞芽500克。

调料：色拉油适量，食盐少许，味精适量，生抽1勺，醋1勺，蒜末适量，香葱适量。

具体做法：

1、 清洗。采回的枸杞芽首先在清水中淘洗两遍，去除泥沙杂质。

2、 焯水。锅中加水烧开，放入适量的食盐，枸杞芽开水下锅，变色即可捞出，同时放入冰水中投凉，保持其翠绿外观。

3、 起锅烧油清炒。热锅凉油，放入蒜末爆香，然后放入枸杞芽，味精，盐，生抽翻炒，临起锅的时候，放入醋和香葱稍微翻炒，就可以起锅装盘了。

清炒枸杞芽的观感还不错，春季大家可以尝尝它的味道，枸杞不要只傻傻泡水喝，嫩芽这样利用，美容又养颜，大家不要错过它哦。枸杞芽还有什么作用和新奇的吃法，欢迎大家分享。

如果觉得《枸杞不要只傻傻泡水喝 嫩芽这样利用（美容又养颜 不要错过它）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！