超市员工爆内幕:这样的牛奶不仅贵还没营养(你们都被包装骗了)
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超市员工爆内幕:这样的牛奶不仅贵还没营养,你们都被包装骗了!牛奶是我们生活当中经常食用的营养品,随着现在生活条件变好,各种各样的奶制品出现在生活当中,我们在超市选购牛奶的时候有没有被眼花缭乱的各种牛奶弄花了眼,不知道如何挑选,其实,各种各样的奶,它们的特色也是不同,最近在网上有超市员工爆料,超市里面有许多牛奶其实并没有什么营养,主要靠包装吸引人,就是现在流行的单包奶,在冷藏区各种各样单卖的奶不仅营养少还贵,所以小伙伴们挑选的时候一定要注意。
牛奶冻
By tgcyy
配料:
牛奶 200克、巧克力 15克、细砂糖 20克、鱼胶粉 10克
烹饪步骤:
1.准备原料。
2.丁粉加少许水搅拌至融化备用。
3.100克牛奶加巧克力,加10克细砂糖小火加热至融化后关火。
4.晾至温热后加一半吉利丁。
5.搅拌至吉利丁融化。
6.装入布丁瓶,不要装满,放入冰箱冷藏。
7.剩下的牛奶100克牛奶加10克细砂糖、加剩下的吉利丁,小火加热,搅拌至融化后关火。
8.牛奶液晾凉,倒入凝固的巧克力液上面,巧克力液一定要完全凝固。再次放入冰箱冷藏凝固。
9.牛奶液完全凝固后再次加巧克力液,冷藏至凝固即可。
10.完成。
烹饪小贴士:
1、牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一,每年5月的第三个星期二,是“国际牛奶日”;喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识,牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。2、最推荐的是低温奶,即巴氏杀菌奶。它是在62℃—75℃条件下将牛奶中的有害微生物杀死,保留了对人体有利的细菌和营养物质。但低温奶不易保存,如果没有时间每天逛超市,则就在周末把一周的牛奶买出来,那就要推荐常温奶了,它是超高温灭菌奶。高温灭菌技术则是将牛奶中的细菌全部杀死,营养不如低温奶,但可长时间保存。
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