豆浆营养价值非常高（不仅可以美容还能预防各种疾病）

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豆浆一直是中国人非常喜欢的食物之一，豆浆不仅美味，而且非常的健康。那么在平时的生活中，我们应注意哪些呢？豆浆不能和哪些食物一起食用呢？

豆浆一直被当做中国人早餐的象征之一，有着极好的口感和极高的营养价值。黄豆、红豆、黑豆能做成豆浆，都有着很好的功效。在充分利用豆浆吸收营养的同时，我们也要注意豆浆不能和这些一起食用，不然就要“翻车”了。

用豆浆来煮小米粥,在口感上,小米能中和单纯豆浆的涩味,让豆浆的口感更加柔软；而在营养上,两种食品可以达到非常适合的互补。有些人吃大豆会有一点胀气,而喝小米粥会烧心,如果用豆浆煮小米粥,就可以避免这些特殊情况的发生。尤其是在晚餐时喝上一碗豆浆小米粥,能够补充失眠时所补充的营养。

豆浆中含有大量的植物雌激素，大豆蛋白质，维生素，卵磷脂等物质，可以调节女性的内分泌系统，延缓皮肤衰老，具有美容养颜的功效。

打豆浆前将豆类和核桃、花生、芝麻、燕麦等一起榨，营养价值也很高，既能排毒减肥、健胃养脾、补血益气、美容养颜，还能预防疾病，增加身体抵抗力，是极好的搭配。

自制豆浆时，一定要充分煮熟后再饮用。这是因为生豆浆中含有含有一些抗营养的物质，例如胰蛋白酶抑制剂、脂肪氧化酶、植物红细胞凝集素等，它们会影响营养素的吸收，还会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等，充分加热可去除。

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