教你在家做出黄记煌三汁焖锅（原汁原味才是最好吃的）

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准备材料：鸡翅600g，青椒3个，红椒3个，土豆一个，洋葱适量，红萝卜适量，蒜2个整蒜剥皮，蚝油2勺，番茄酱2勺，海天黄豆酱2勺，海鲜酱油2勺，糖1勺，鸡精1勺，淀粉1勺，辣椒油适量，胡椒适量，辣椒粉适量

先腌制鸡翅，鸡翅用刀划几个口子。加盐，料酒，生抽，姜腌制半天。

青红椒切块，蒜剥皮，洋葱，土豆，红罗卜准备好。配菜可以按自己喜欢添加。

调酱汁，蚝油两勺，番茄酱两勺，海天黄豆酱两勺，海鲜酱油两勺，糖一勺，鸡精一勺，淀粉一勺搅拌均匀。

把所有配菜放一起，放适量盐，盐不要放太多，小勺子两勺就行，酱料有盐份。辣辣粉，油，搅拌均匀。

准备个平底锅，锅底放牛油或者黄油，没有放菜油，比平时炒菜的油放多一些，把菜铺平，把鸡翅码上去，放胡椒，辣椒油。盖锅盖焖12分钟。记得用小火，电磁炉600就行了，锅底太薄会糊，12分钟后加酱料继续焖十分钟就可以吃。加香菜

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