常见食材这样吃更美丽（《出生月》补血秘方）

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追求白里透红如白雪公主般的好气色，是女人心中永远屹立不摇的目标，想要达成并不困难，靠“吃”就对了！透过各种补血益气的食材（如红豆、黑芝麻、樱桃……）、汤品、茶饮，来帮自己增加元气，自然能让脸蛋天天漂亮；反之，生冷、寒凉食物如瓜果类、生鱼片、生菜沙拉等不要多吃，以免阻碍气血运行，而辛辣、油炸等重口味食物也应尽量避免，不然可会把脸给吃丑了。大家要注意的是，食补可不是乱补，欲吃出好脸色肯定有秘诀，尤其是针对那些容易贫血、体质虚弱、易感疲劳而导致脸色不佳或苍白的人，甚是有帮助。来跟大家透露“补血秘方”，不同“出生月”有不同的补身方式。请记得分享给身边的亲朋好友、闺蜜，一同养足气血，让你就算不上妆，也能24小时拥有绝佳气色！

春天出生（农历一～三月）春季出生的朋友，不妨从植物性食材吸收铁质，以达到补血、美容的功效。建议食材有红豆，红豆含有丰富的维生素B1、钙、铁，能有效缓解贫血的情况，有鉴于其富含维生素、膳食纤维等，红豆不仅可以行气补血，还能达到补肾益精、活血润肤的效果呦！只是，单从植物中摄取铁质仍不够，平时还须搭配富含维生素C的食物如柑橘、芭乐、奇异果、红青椒、花椰菜等，才能够增加铁质的吸收率；此外，像是茶、咖啡等含有单宁酸的饮品，会抑制铁质吸收，建议在餐后1小时内不要饮用。

推荐汤品绵密红豆汤不必浸泡！就能煮出一锅浓郁、补血、养颜的红豆汤。材料：红豆1杯（米量杯）、砂糖约70克作法：洗干净红豆后，放进电锅的内锅，内锅再倒入约6杯的水，外锅加3杯水后，盖上锅盖，按下开关进行蒸煮，待开关跳起煮好，外锅再倒入2杯水按下开关继续煮，等开关再次跳起，不要掀开锅盖，让它闷个15分钟左右，再加入砂糖即完成。

夏天出生（农历四～六月） 夏季出生的朋友，想要补血，不妨从动物性食材着手。建议食材有内脏类如猪肝、猪心、猪血等，又或是红肉（牛肉、羊肉）、深色鱼肉等；动物性食物的铁质吸收，会比植物性食物来得更多，是相当理想的补血益气食材，适量地吃可以有效制造血红素、强化免疫力、提升代谢功能，改善面部苍白的困扰，让人拥有较佳的气色。

推荐料理1空心菜炒牛肉空心菜不仅富含大量纤维，同时也是铁质的良好来源！材料：空心菜1把、牛肉（丝or片）100克、蒜头3~5颗作法：热锅后加入少许橄榄油，待油烧热后丢入蒜头爆香，等香气出现，再放入牛肉小炒一番，紧接着加入空心菜、少许盐巴拌炒，熟后即可起锅完成。推荐料理2猪肝粥材料：猪肝50克、猪瘦肉50克、米50克、姜丝适量作法：米洗干净放入锅中，加入适量的水开火熬煮，待米粥快熟时，一同放入猪肝、猪瘦肉、少许盐巴搅熟，等全熟妥后再加入姜丝（后放姜丝避免太辣口），捞出前滴几滴香油即完成。

秋天出生（农历七～久月）秋季出生的朋友，不妨从养身的概念着手，建议食材为乌骨鸡。相较于普通鸡只，乌骨鸡的营养成分远远超越许多，且其脂肪、胆固醇含量又较低，是补身的首选食材；此外，乌骨鸡性平味甘，能补血益阴、补虚劳嬴弱、加强免疫功能，女孩子、体虚者可以多透过乌骨鸡来达到补血、益气、强身的效果。

推荐汤品养生乌骨鸡汤材料：乌骨鸡1只、当归3钱，黄耆3钱，红枣5颗作法：乌骨鸡洗干净后斩块（或不斩也行），把乌骨鸡连同当归、黄耆、红枣放入电锅的内锅，加入适量清水，外锅加3杯水后，盖上锅盖，按下开关进行蒸煮，待开关跳起后，加入少许盐巴调味，再闷约10分钟即完成。

冬天出生（农历十～十二月）冬季出生的朋友，不妨透过常见、简易的中药食材来补血养气呦！建议食材有枸杞、红枣，枸杞味甘、性平，古代药学《本草药学》记载，“枸杞能使气可充，血可补”，说明枸杞不仅补气还可补血，且其内含的铁、辛元素，能达到养颜美容的功效；而红枣也是为人熟知的天然补血圣品，能提升人体的红血球数量，可以护肤养颜，改善贫血状况，乃是补养身体、滋润气血的绝妙食材。

推荐茶饮枸杞红枣桂圆茶喝一杯枸杞红枣桂圆茶，祛寒保暖、面部红润、气色更佳。材料：红枣6~8颗、枸杞少许、桂圆30克作法：盛装一锅水，将红枣、桂圆一同丢入，开火将其煮滚，待煮滚后转小火，盖上锅盖焖约10分钟，再放入枸杞续煮3~5分钟即完成。 小诀窍：红枣与枸杞皆富含甜味，毋须再额外加砂糖喔！

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