桑椹滋阴补血 聪耳明目（一棵桑椹好比七味药啊 你还不知道）

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桑葚（sāng shèn），又作桑椹，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。

《本草纲目》等多种医药典籍中对桑椹的药用价值和用法有详尽的阐述，桑椹性味甘寒，具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。桑果古来就是百姓常采用的一种利尿，保健，消暑的鲜果，在本草纲目中有记载其特殊功效。 桑椹的养生功效 桑椹性味甘酸微寒，入肝、脾、大肠经，具有滋阴补血、生津止渴、润肠通便、聪耳明目、通利关节、安神养颜、乌发美容、抗衰延寿等功效，为中医常用的食疗佳品。

其药用历史悠久，桑椹入药的记载始于唐代药典《新修本草》：“单食，主消渴。”《本草纲目》云：“捣汁饮，解酒中毒，酿酒服，利水气，消肿。”清代《随息居饮食谱》谓桑椹：“滋肝肾，充血液，止消渴，利关节，解酒毒，祛风湿，聪耳明目，安魂镇魄。” 现代研究发现，桑椹含有丰富的蛋白质、葡萄糖、果糖，

以及多种氨基酸、维生素、微量元素。对于预防血管硬化、提高免疫力、改善便秘、促进新陈代谢、抗氧化、抗癌以及治疗高血脂、糖尿病、贫血、冠心病、神经衰弱等症，均有很好的辅助疗效。桑椹汁多肉厚，气味清香，口味酸甜。如生食，一定要选紫黑色熟透的，每次20颗左右。桑椹也可直接晒干或略蒸晒干后食用，便于延长保存。

桑椹补而不滞，滋而不腻，短期服用不易见效，长久食之方可建功。凡属阴精亏虚及血虚津少者皆可食用，老年人长期服用可强筋骨、益精神、延年益寿，但其性微寒，平素脾胃虚寒者不宜多食。 桑椹滋阴补血，聪耳明目，一棵桑椹好比七味药啊！你还不知道？大家喜欢吃桑葚吗？欢迎大家留言评论哦~~~

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