家常香菇炒豆角 营养健康（老少皆宜 色香味俱全吃了还想吃）

TIPS：本文共有 662 个字，阅读大概需要 2 分钟。

家常香菇炒豆角，营养健康，老少皆宜，这样色香味俱全 美味 欢迎朋友们关注+评论！ 公司附近吃饭的太少，还比较对，外面原来8元，现在12元。干脆自己做吧，主要是营养健康。 早上6点起床，开始准备早饭和午饭，午饭炒菜分享给朋友们：香菇炒豆角 主料：香菇5个，豆角300g 辅料：油5g，葱姜蒜5g，酱油2，醋2g

食材洗净备用

扁豆角去掉两头的蹄子，冲洗干净，切平行四边形备用 扁豆角性平，味甘，微湿。入脾胃经 功效：健脾，益气，化湿，消暑 营养：扁豆的营养成分十分丰富，富含有蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁及食物纤维、维生素C等， 扁豆豆皮的维生素B 含量十分丰富。 宜食： 适宜脾虚便澹、饮食减少、慢性久泄，以及妇女脾虚带下、小儿疮积（单纯性消化不良）者食用 忌食：扁豆切忌生食，扁豆含有一种凝血物质及溶血性皂素成分，亦忌半生半熟吃

香菇清洗用温水浸泡一小时，香菇表面褶皱部分会彭松起来，用筷子顺一个方向搅拌，褶皱里的泥沙会随之掉落。然后用清水冲洗，攥干水分，切好备用。 香菇性昧甘，平凉，入肝肾经。 功效：具有补肝肾、健胃、降血压、美容养颜、延缓衰老等作用。 营养：富含有多种维生素和钙、铁、磷等微元素，香菇最贵重的是富含有30多种酶和B种気基酸，人体内有8种必须的氨基酸，在香菇中它有7种。所以香菇是补充氨基酸的首选食材。

起锅烧油，炒香葱姜蒜花椒，加入香菇，炒出香味。

加入扁豆角，扁豆角煎1分钟，加入豆瓣酱，炒至搅拌均匀。

放入少许酱油上色，撒点盐，醋，搅拌均匀出锅。 民以食为天，民以食为乐！ 欢迎朋友们关注+评论！

如果觉得《家常香菇炒豆角 营养健康（老少皆宜 色香味俱全吃了还想吃）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！