鸡蛋新吃法：加点土豆泥 再加点醋（营养美味 孩子最爱）

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说起鸡蛋大家都是非常的熟悉的，而在我们的厨房中必不可少的食材就是鸡蛋了吧，而且鸡蛋的做法也是多种多样的，鸡蛋不管是煎着吃，煮着吃，蒸着吃，炒着吃都是非常的好吃的，不过在我们平常生活中最常吃的应该就是煮鸡蛋了吧，而且如果经常吃这几种鸡蛋的做法的话，那么也是会吃腻的，今天就来教大家一个鸡蛋的新吃法：加点土豆泥，再加点醋，营养美味，孩子最爱！

说起土豆有非常多的，小孩子都是很喜欢吃土豆的，而且我们在平时吃土豆的时候一般都是把土豆炒成菜来吃的，不过土豆的做法也是非常多种的，而对于土豆泥有很多的人也都是非常的熟悉的，并且土豆泥吃起来口感也是非常的好吃的，今天我们就来吧，鸡蛋和土豆做到一起做出来的食物，不仅看起来非常的好看，而且吃起来也会非常的好吃，营养价值翻倍，孩子们最喜欢吃。

今天给大家说到的这种美食就是土豆泥蛋盅。现在在外边的一些餐厅可能也会有卖这种土豆泥，蛋中的吃起来是非常的好吃的，其实如果想吃这种土豆泥蛋中的话，自己在家也能够做，而且软软的土豆泥搭配上好吃的鸡蛋，看起来就非常的有食欲，而且如果是做早餐的话，营养价值也是非常的高的，那么接下来我们就一起来说一下详细的做法吧。

准备食材：鸡蛋，土豆，牛奶，芝麻油，食用盐，胡椒粉，生抽，鸡精，辣椒油。

制作方法：首先我们先把鸡蛋给清洗一下，然后放到锅里边煮在煮鸡蛋的时候一定要把外皮清洗干净，因为鸡蛋的外皮上也是会有一定的细菌的，如果没有清洗干净的话，在煮鸡蛋的过程中鸡蛋，那些细菌也是会通过这蛋壳上的小孔进入到鸡蛋里边的，所以说在煮鸡蛋的时候一定要清洗鸡蛋。在煮鸡蛋的过程中，我们准备适量的土豆，然后把土豆清洗干净之后放在蒸锅上把它蒸熟。为了方便土豆更好的遵守，我们也可以先把土豆皮给削掉，然后把土豆切成片放在蒸锅上来蒸。

等鸡蛋煮好以后，我们把鸡蛋拿出来，然后稍微放凉之后，把鸡蛋的外壳给拨掉，再拨掉以后我们可以把鸡蛋的顶部给切掉，然后把鸡蛋的蛋黄给取出来。土豆蒸熟以后我们把土豆放在碗中压成土豆泥，然后把从鸡蛋里拿出来的鸡蛋黄也放在土豆泥中之后，再加入一些芝麻油，搅拌均匀。在搅拌的过程中，我们也可以适当的加一些牛奶，然后把土豆泥一定要压的特别的细之后，再加入适量的食用盐，鸡精和胡椒粉搅拌均匀。

在土豆泥做好以后，我们可以把土豆泥装进裱花袋里，如果家里没有裱花袋的话，那么取一个干净的食品袋也可以，在土豆泥装好以后，我们就可以把土豆泥挤到鸡蛋中了。这样就做好了，我们可以在上面再撒上一些芝麻，或者是加上少许的食用醋和辣椒，吃起来是非常的好吃的。做法是不是非常的简单的，如果你也喜欢的话，那么就赶紧做给孩子来吃吧。

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