糯米粉和三个鸡蛋这样做原来这样好吃（再也不出去买着吃了）

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哈喽大家好，我是一名热爱美食，热爱生活，热爱分享的栋栋谈美食，坚持每天分享健康美味的美食，今天给大家分享的美食：

今天我们用糯米粉、南瓜和鸡蛋来做好吃的，准备一块南瓜去皮去籽，然后切成薄片，全部切好后摆入盘中，再放入锅中，水开后大火蒸8分钟。南瓜蒸好后，我们用叉子把它压成南瓜泥。压成这种无颗粒的泥状就可以了。盘中准备350克糯米粉，然后打入三个鸡蛋。加入4克酵母粉。

30克白糖。再把南瓜泥也加进来。用筷子顺着一个方向搅拌，一边搅拌一边加入牛奶，搅拌成这种无颗粒的面糊就可以了。面糊一定不要调得太稀。在盖上盖子，发酵至原来的两倍大，面糊像这样就行发好了，我们用筷子搅拌一下给他排气。准备5个小碗将里面的水分烘干。在碗的里面均匀的涂抹一层黄油，这样可以使蒸出来的晚高比较容易脱模，没有黄油刷一层食用油也可以。将面糊倒入碗中。不用倒得太满，六七分满就可以。

一会还要二次发酵，然后晃动面糊颠出里面的空气。碗中的面糊二次醒发好后，我们在上面摆一些葡萄干或蔓越莓干。锅中水烧开，将面糊放入蒸锅中，用大火蒸15分钟后关火再焖5分钟。时间到南瓜糯米糕已经蒸熟了，我们把它取出来，然后放到桌子上稍微晾凉，晾至不烫手的时候，我们把它取出，因为碗中某个黄油，所以特别容易将米糕取出来。米糕散发着浓浓的糯米香和黄油的香味。我们把它掰开看一下。可以看到内部非常的松软蓬松，看上去就很有食欲。南瓜糯米糕做法简单又好吃。

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