北京这家人均600+的素食餐厅(天天爆满为什么)
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有人觉得人均200以上叫贵,有人觉得500,但不论怎样,现在市面上的素食餐厅的价格大都在“贵”的范畴,它与我们普通餐厅点素菜不同,正好截然相反,比如人均800多的京兆尹,人均900多的山河万朵中国素食VEGE WONDER,鸿禧嘉慧、净心莲,和当年西单大名鼎鼎的木鱼缘……都在500以,如果你在点评搜索一下素食并按价格由高到低排序,那么还有一家名为“叶叶菩提”的餐厅,霸占了前十名中的5位,也经常在首页刷到它。
素食健康,也顺应现在人们减肥,但是大多评价好的价格都很高,这也阻碍了素食餐厅的发展。现在随着人们的消费能力的提高,我也很惊讶地发现京兆尹、叶叶菩提居然都需要预订,甚至都订不上。那天我就去了仰慕已久观望已久的一家叶叶菩提一探究竟。
从网上看到了它们每一家店的环境,每个都好看。我来的这家是望京店,作为环境导向型的食客,这里的样子比照片看到的还好。而抢手程度也与美成正比,必须预订,座位紧俏,即便是工作日中午也座无虚席。我预订了一次没订上,第二次终于可以了,给我留的位置是到了现场看,正是我最爱的那个,很幸运。
餐厅在悠乐汇的一层,虽然是个楼,从视觉和心里的感受上跟平房没什么区别,门口有小院子一个露天座位,烟雾缭绕。门窗都是收来的老门窗,好像到了农村,但是文艺范儿的中国新农村,很有意境。优点是不过分禅意,店里好多镇店之宝,包括北魏时期的石雕。
店有两层,基本都是包间,大包和小包,全是桌椅座位,小包的感觉更好,私密。二层最里头的软包最好,榻榻米很舒服,里边墙上就是老窗户框,应该是正门上头那个小窗户。连坐垫都是加热的艾草,用的各种布艺颜色的材质棉麻制品,小清新色,超爱。 有帘子,如果想享受下私密的谈话空间可以拉上,好像去了古代。
这里的菜都是套餐,分成几个等级,598、698、798都是单人餐,可以团购,会便宜一些。我吃的这套是698,哪个不够可以再加。从味道上来说菜品没挑儿,食材食器亦然。
菩提之花:
1、花开见佛(养生茶配手工养生小食)
2、因果自在,就是时令水果,五个颜色养五脏
3、百味人生:开胃四小碟,有山药泥、笋、豆腐、魔芋
4-9、佛法无边包括6道: 养生老火滋补汤:用的小壶还有烟雾缭绕的配饰,好好看,壶里的料也很多,可以吃
秘制罗汉菜,即便是相貌平平的菜,也很美味
玉米水晶红燕—女士(栗瓜竹思燕—男士):上边放了银耳,很滋补
黑椒汁菇排:吃起来跟肉特像,吃了一会儿才想起来原来不是猪排,开始听错了,原来是菇排
田园小炒
牛油果散寿司沙拉:浇上芒果似的酱料,卷起来一起吃
10、莲心漫漫:烈爽榆耳、西芹杏仁
11、欢喜慈悲:是手工面食,我吃的是岐花面
12、四季回甘(芒果酸奶慕斯) 虽然图上看起来每一道都不多,但是12道根本吃不完
服务要说一下,态度很好,小姑娘长得也好看,服装也喜欢,但是过犹不及。
比如刚到座位,她说要把我的包拿走,我说不了,一会儿还要用,她还要拿走,我说我还用,还要拿,直到第三次才罢休。
茶水她觉得凉了,说给换,我说不用了,一会儿又张罗一次。
最后了说酸梅汤给你换个蜡吧,我说不用了马上走了,一会儿又拿来一个蜡,还得说一句不用了。
我就去旁边空的房间拍个照片,说了两次给您换到那儿吧,我说不用。
还要把坐垫再加热,我说不用。
自己踏踏实实吃个饭清静一下,还得处理手机上的事儿,一会儿就来说一句,不理是不礼貌,一顿饭就是一直拒绝拒绝……真的是很烦,一口饭还没吃踏实又来了。
其余无可挑剔。
叶叶菩提
送随手礼:每位送一个莲花带穗儿的书签和粉色餐布,很美
价格:下午茶350两位、正餐528、698、798不同等级
营业时间:9:30-21:30
作者:那敢情好了
文艺范儿独立摄影师,旅行、美食、生活方式撰稿人
多平台认证、签约旅行家,美食达人
双微:那敢情好了
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