鲜虾三色蔬菜面和蟹味菇老鸭汤 滋补身体（我们就选老鸭汤）

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鲜虾三色蔬菜面和蟹味菇老鸭汤，滋补身体，我们就选老鸭汤！我是百家号作者【香味醉人】

【鲜虾三色蔬菜面】这道鲜虾三色蔬菜面。只是面，但是它的影响却非常丰富。因为我们里面用到了鲜虾也用到了生菜。所以对我们的身体起到非常更加全面的营养。如果一个人在家的话，就简简单单的做这一道菜。做法简单，很快的就做好了，而且它的营养还非常的丰富。下面小编就给大家分享一下小编在家里经常做的一道面。首先，我们来给大家看一下这道菜的【主料】。三色蔬菜面适量，鲜虾两只，生菜适量。潮州牛肉丸儿。两颗香港仔鱼片儿，两颗葱花适量。油适量盐适量冰糖适量鸡汤适量。

今天小编说的这些食材仅是一个人的量，如果家里面有两个人到三个人的话，尽量加多他们的食材用量。然后给大家分享一下这道菜的【做法】首先我们把所有的材料都准备好，放到盘子里备用。然后我们把锅中放肉汤等。把洗干净的三色面放到锅里面煮熟，然后再把所有的材料都放到锅里面煲熟就可以了。是不是非常的简单，大概就十分钟的功夫，我们这道美味又开胃的鲜虾三次蔬菜面就做好啦。做法简单而且营养又非常的丰富，非常适合上班族食用。

【蟹味菇老鸭汤】。鸭肉，大家都非常的熟悉，鸭肉能及时补充人体必须的蛋白质，维生素和矿物质。鸭肉特别适合体热上火之人，家里做的最多的就是蟹味儿菇对呀，汤味道非常的鲜美，营养，而且又滋补。要是也想秋冬季进补，不妨在家里试一试。下面小编给大家分享一下这道菜的做法。首先，我们准备【主料】蟹味菇100克，虫草花5克，鸭子半只，料酒十克，姜片5克，枸杞2克，清水适量。

然后我们再来看一下这道蟹味菇老鸭汤的【制作方法】首先我们准备好材料。我们在鸭肉在处理的时候尽量将肥肉去掉，这样汤才会清爽不腻。然后我们再将虫草花和枸杞清洗一遍后浸泡十分钟就可以出味儿了。然后我们将蟹味菇用手撕成小颗，然后我们再将蟹味菇洗干净。蟹味菇是一种低热量，低脂肪的谷类，肉质爽滑，口感鲜甜，很适合对呀汤。然后我们把鸭肉放入锅中，注入冷水煮熟后再煮两分钟。

我们尽量把鸭子出尽血水，这一步必不可少。我们做好的鸭汤才会不腥不燥。然后我们再将所有的材料都放到锅中。然后我们把锅中放入适量的清水。一般小编煲汤的水和材料的比例是三比一，这样的浓度是非常。合适的。如果喜欢喝清淡一点的，然后也可以少放点。调料。然后再放锅里面蒸，对时间是50分钟。如果用砂锅炖煮的话，肉质容易烂，营养会更加的丰富。然后将汤锅放肉。蒸箱里面盖上盖子，启动顿蒸的模式，炖50分钟就可以了。然后我们这道鲜蟹味菇老鸭汤就做好了，味道非常的清甜。

下面给大家分享一下这道菜的小窍门儿。首先，我们鸭肉要经过出水抽水的目的就是让他去腥。这样我们煮出来的汤的味道才会更加的清爽好味。然后我们在炖鸭汤的时候，很多人都少了这一步，难怪又腥又造又。又不好喝。鸭汤较适合平时容易患咳嗽，感冒等呼吸道疾病的老人，孩子。以及平时比较劳累的轻中青年人。秋季女性的皮肤也特别的干燥，也可以通过喝鸭汤来进补，骑到对我们皮肤油滋润的效果。然后鸭汤对于偏阳虚怕冷的人，患有慢性肠炎的人是。不适合喝鸭汤进补的。

老鸭汤有哪些营养价值？老鸭汤除了吃补养颜之外，还有养胃生津的作用，不管男女老少都是可以使用的。下面小编给大家介绍一下老鸭汤的做法，大加一起来看一看吧。当人的脾胃受困，食欲不振的时候，就需要用饮食来调补。增加营养物质的摄入，达到消疲的目的。营养物质应以清淡，滋阴食品为主。老鸭就是清补的佳品，它不仅营养丰富，而且其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳。清虚劳之热，补血行水，养胃生津的功效。鸭肉的营养价值，鸭肉中含有丰富的维生素等物质，能有效的抵抗脚气病和多种炎症。

当然还有抗衰老的功效，不能忘记。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏。病患者有保护作用。鸭肉的适宜人群。鸭肉一般人群都可以食用。适用于体内有热，上火的人食用发低热，体质虚弱，食欲不振，大便干燥的人和水肿的人。食之更佳。同时适合营养不良，产后病后体虚。盗汗，遗精，妇女月经少，咽干口渴者食用还是和癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核。慢慢性肾炎浮肿者食用。对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛，腹泻清稀，腰痛之一寒性痛经以及肥胖，动脉硬化，慢性肠炎应该少吃感冒患者不易使用。

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