晚上喝纯牛奶好还是喝酸奶好呢

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很多人都认为纯牛奶的营养很高，所以无论是早上还是晚上都很喜欢把纯牛奶作为自己的必需品，可是很多人都不明白什么时候喝酸奶好，什么时候喝纯牛奶好，总是以为只要是好的东西就会不分时间的喝，以为只要喝到肚子里面就一定会比不喝要强很多，其实要是食用不当还会有不好的作用

一酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂)，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。它除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。发酵后产生的乳酸，还可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。

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