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你是否也曾喝过竹筒酒 知道怎么分辨真假吗(可惜很多人都不知道)

2023-06-30 分类:养生资讯

你是否也曾喝过竹筒酒,知道怎么分辨真假吗?可惜很多人都不知道。 导语:酒已经是我们中国文化中的一部分了,不单是逢年过节时开心要喝,平日里谈生意可能也会需要,但是这酒的种类非常多,竹筒酒算是比较出名的了,但真正的陈酿总是特别珍贵,有不少人分明花了几百块买回来了瓶假的,却还是开心至极,你知道“竹筒酒”怎么才能看出是假的吗?(图为竹筒酒)

好的竹筒酒普遍都是要选取茁壮的竹子作为器皿,还不能是老竹,必须是活竹,并且这灌进去的原液还必须是高质的粮食酒,灌进去的方法也特别讲究,不偏不倚必须在竹身凿出小孔,将酒灌进去之后,封口还要继续养竹子,就这样让酒在竹身内伴随生长,直至发酵数月后才能取出喝。既然知道了制作的流程,就该知道这需要耗费多少精力,因此不少人为了尝鲜宁可买回来没有制作成熟的酒,而这样的酒倒也不算假,只是不够味。(图为竹筒酒)

但仍然有些朋友是真的受了骗,买回来了勾兑出的假酒!这就非常可恨了,为了谋利不少商贩提前在竹子身上打入颜色和味精,当有人经过竹林时,便宣扬自己的竹筒酒,再拿来给游客喝,外地的朋友不懂还真以为是按流程做的,只不过摆摆样子罢了,很多人都拿出这样的酒自称有保健奇效,把便宜的酒装在竹罐中拿出去就卖几百块,这些游客反而很开心的以为这就是真的。(图为竹筒酒)

其实这些商贩很好看穿,既知活竹存酒,不妨看他如何制作的吧。这竹筒酒本来就非常有特色,很多懂行的人,都会在其中加入药草等原料,这样的酒确实具有补效,但竹子的每一寸都是有考究的,何时加入汁液、何时取出都需要经过专业的工序,倘若商家做不到,又何必相信他们呢。(图为竹筒酒)

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