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秋天最有“标志性”的美食 我想到的全是它(你想到的是啥)

2023-06-30 分类:养生资讯

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假期悄咪咪的来咯……甭管什么,假期就是爽!平时上、班上学累成汪,放假终于可以吃喝玩乐睡大觉咯!是不是按捺不住立马想吃的心呢!半壳含黄宜点酒,两螯斫雪劝加餐……

踏入初秋,又是螃蟹最美味的季节。老话说秋风起蟹脚肥,螃蟹,秋天最有标志性的美食之一。虽然广东的秋风还没个影,但也没让人忘记这是吃螃蟹最佳的时节……

清蒸,吃法比较精致

大餐馆、酒楼、路边摊,螃蟹美食轮番上市。不同的做法,吃的目的也就不一样了……一锅清蒸口儿的,清蒸,主要是“吃肉”。

清蒸是吃海鲜最本味的做法,海鲜好不好,清蒸就知道。除了螃蟹本身的鲜味以外别无其它衬托,这就更考验螃蟹的品质了。

要吃得精致,就要耐着性子。细细地剔出蟹黄和蟹肉,优雅地放在勺子,好几分钟的辛勤只为这一勺子的享受。

吃螃蟹,剥蟹壳是一场耐性的考验,现在有些料理店或私房馆早已为顾客省去了这个麻烦,点多少只螃蟹就有多少分量的“纯蟹肉”。还完美地拼凑起来,绝不少一爪半蚶。

而香辣,吃的就是“解馋”了!

麻辣鲜香,螃蟹入味的同时,肉质还非常鲜嫩。吃货们吃香辣蟹的不二选择!

螃蟹,经过秘制酱料炒制之后,螃蟹的鲜美味道完全出来了,金黄色的外表就叫人食欲大增!疯狂吞口水中……

红通通油亮亮的蟹钳,看得我两只眼睛都发光了!击碎蟹钳,蟹钳大小均匀,蟹脚里肉最多、最嫩的部分,扒开蟹钳那一瞬间仿佛自带BGM,一丝丝蟹肉是弹出来的!肉质鲜嫩到爆棚,轻轻咬碎蟹壳,到嘴的是满满的蟹肉,这真是味醇入心啊!再来一盘蟹钳啊!

开始吃蟹肉了,里面的肉真的很饱满,咬一口,在唇齿间留下淡淡的鲜辣味,爆炒的外壳香脆,吃起来着实过瘾,趁着口感最Q弹的时候赶紧大快朵颐吧!

蟹肉本身的味道就已足够纯正、鲜美,螃蟹个头虽不大,黄却很多,壳薄味鲜!

美味的酱汁与肥美的蟹肉完美融合,用力吮吸,噗嗤一声全是饱满的蟹肉和酱汁渗入嘴里,花椒辣椒翻炒煸香,极致的味蕾享受!麻辣鲜香的油汁全部入味在鲜嫩的蟹肉里了,肉粘着壳不留一点空隙,一口咬下嫩滑鲜甜的蟹肉,让人完全忘记了夏天立下减肥的flag。

麻辣双煞,嘴巴定不能闲着,香辣味在口齿间萦绕,饱受鲜辣浸满,每个追剧的女生,都爱!入口的一瞬间,多种香味辣味混合在口中,口感层次丰富,肉质鲜嫩,特制的调料去掉了腥味。

尝第一口,就被俘获了,让你吃上一次就足以沦陷!吮吸之间细腻的蟹肉一抿而化,浓得化不开的鲜甜和咸香瞬间充斥口腔和鼻腔。剥开蟹壳,膏黄的母蟹,掰开两边,左边嘬一口,右边嘬一口。香辣蟹,第一考虑肯定是要吃个痛快,鲜香十足的香辣蟹……吃到这个秋天不留遗憾。

螃蟹,夏末初秋给予最大的礼物

略有一丝的麻辣让味蕾再透过里面丝丝蟹的鲜美,肉质软嫩,吃下去满嘴鲜香,不能吃辣的小伙伴辣到狂喝水都不肯放下筷子,好吃!

在秋日里,燃起一团暖心的温暖感。暖心的秘制香辣蟹,带你感受前所未有的味蕾挑战!

一锅热气腾腾的香辣蟹蟹端上来,优雅精致,有的鲜辣带劲的滋味!跟清蒸大闸蟹不同,都是夏末给予最大的礼物。

剥好的蟹肉蟹黄,奢侈地拌泡面吃,满满的海鲜味,这份先行而来的鲜味,会香到你颤抖!一口,吃起来着实过瘾。

三五好友,啤酒和香辣蟹……双手奉上!

有人和我说最喜欢秋天,理由是秋天最好。好在哪里呢?仔细想了下,相比其他三季,秋天气温刚刚好,自然环境变得多彩,常青树、落叶树,黄黄翠翠红红的相互映衬,还有两个小长假,是好。

但是相对来说,我觉得喜欢秋天很大的原因,居然是因为秋天的螃蟹特别好吃。最美妙的做法就是香辣蟹了,对,就这么直接。喜欢秋天是因为螃蟹。

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