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【图文】面包布丁的做法

2023-06-06 分类:百科

TIPS:本文共有 1269 个字,阅读大概需要 3 分钟。

今天美食菜谱小编为大家推荐个面包布丁教程,过程看起来复杂实则做起来是简单的,喜欢的朋友赶紧动手做起来吧!

1黄金面包布丁的做法步骤

1. 先将黄油隔水加热融化呈液态,再把三片吐司切掉四边

2. 然后切成四片,放烤箱中层,以170度烤十分钟,这样做是为了让面包变脆

3. 烤好的面包片均匀的沾上黄油,面包片很吸油,所以轻沾即可,沾多了后面的面包片就没得沾了,将面包片铺到烤碗里。

4. 然后将3个鸡蛋与蛋黄混合,用打蛋器搅打均匀了。

5. 之后将牦牛奶中加入香草精和40克的细砂糖,隔水加热搅拌,到糖全部融化。

6. 再将奶倒入蛋液之中,搅拌均匀就成了布丁液。

7. 过滤后倒入面包片中,尽量让每一个面包片都淋上布丁液。再撒上蔓越莓干和杏仁片。

8. 烤盘中注入一碗温水,将烤碗放在烤盘中。烤箱预热180度,然后将烤盘放中层,上下火,隔水蒸烤35分钟左右,待布丁液凝固了即可。

9. 刚出炉时面包是鼓鼓的,我拍照时候已经瘪下来了

10. 看看,蛋奶布丁已经凝固了

11. 挖一块起来,好香啊

12. 真是能量满满的早餐

2面包布丁的做法步骤

1. 准备好所有需要用的材料

2. 吐司切去四边

3. 把两片去边的吐司分别切成方块状,摆入烤盘

4. 放入预热好的烤箱170度10分钟

5.淡奶油中加入20克细砂糖,隔水加热搅拌,融化

6. 放凉后,加入两个蛋黄

7. 搅拌均匀

8. 倒入牛奶,再次混合均匀

9. 将布丁液过筛,备用

10. 烤碗底部摆入少许蔓越莓干

11. 烤好的吐司以免沾上薄薄的黄油

12. 放入烤碗中

13. 倒入过滤好的布丁液在烤碗里,放上少许蔓越莓干

14. 放入预热好的烤箱,中层上下火170度30分钟即可(依自家烤箱脾气决定)

15. 出炉稍放温就可以吃了

3巧克力面包布丁_超简单版的做法步骤

1. 土司切块,将鸡蛋,牛奶,糖,黄油(可不加)搅拌在一起

2. 将葡萄干,土司块放入布丁杯,倒入蛋奶汁,不要太满

3. 烤箱预热200上下火20分钟

4. 淋上巧克酱,开吃

4焗面包布丁的做法步骤

1. 面包边切掉,切成方丁

2. 鸡蛋打散,倒入牛

3. 面包丁蘸液体,一定要快速捞出,均匀放在模具中

4. 洒上葡萄干

5. 最后洒少许芝士碎,浴水(烤盘加1厘米水)入160度烤箱,20分钟

6. 完成

5仲夏夜之梦(面包布丁)的做法步骤

1. 模具抹泥状黄油,然后撒上一层细砂糖(分量外),使内壁与底部都沾满

2. 吐司面包去外皮,切成1厘米的小方块撒上细砂糖(分量外)放入烤箱,200度烘5~6分钟取出。

3. 果干用朗姆酒腌制

4. 牛奶加糖和香草籽一起煮沸,过滤,等到微热时冲入打发好的鸡蛋液中,搅拌后再一次用过滤网过滤。

5. 面包、果干放入模具中,倒一半蛋奶液

6. 用汤勺轻轻压一下,使面包吸足奶液,再倒入蛋奶液至满

7. 烤箱设定180度,烤盘注热水至二分之一,放入模具隔水蒸煮,烘烤约15~20分钟

8. 放入模具隔水蒸煮,烘烤约15~20分钟,用汤勺按一下,没有液体渗出即可。取出放凉

9. 甜菜头和百香果榨汁,加麦芽糖熬煮到浓稠,备用

10. 面包布丁放凉脱模,摆盘,淋上“魔汁”即可

11. 成品

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