五彩菠萝炒饭的做法【图文】

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美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来五彩菠萝炒饭教程，一定要学起来，不要忘记点喜欢支持小编噢!

1五彩菠萝炒饭的做法步骤

1. 把买的五花肉膜打散，加入淀粉，料酒、食醋！

2. 汤锅中加开水，把胡萝卜丁抄下水，断生！

3. 锅中倒油，烧热后，倒入肉沫，翻炒30秒后，乘出，留油

4. 将饭倒入锅中，翻炒，然后将胡萝卜、四季豆，肉沫一一放入，翻炒一样，在放另外一样！

5. 放入肉沫，菠萝丁，翻炒片刻，乘出装盘

2妈妈牌美食【私房炒饭】的做法步骤

1. 取出所需食材，大米洗净后放入电饭锅煮熟，水量比平时煮饭少一点就可以了，煮饭的同时处理配料：洋葱、胡萝卜、鸡肉肠分别洗净切粒。

2. 毛豆搓干净表皮的薄膜，洗净，煮开适量盐水，倒入毛豆和胡萝卜焯煮片刻，捞起沥干水。

3. 鸡蛋敲破划散，热锅，放适量油，倒入鸡蛋液，煎至快凝固时用筷子快速划散，铲起备用。

4. 米饭煲好后打开锅盖，稍稍冷却片刻，用饭勺打散米饭备用，继续烧热锅，放适量油，倒入洋葱粒煸炒片刻，再加入胡萝卜、毛豆翻炒。

5. 调入盐、鸡粉、翻炒均匀，让食材入味，倒入鸡肉肠翻炒20秒钟左右。

6. 倒入打散的米饭，调入酱油、蚝油继续翻炒至食材融入米饭中。

7. 最后加入鸡蛋，翻炒均匀即可铲起。

8. 成品图

9. 成品图

10. 成品图

3扬州炒饭的做法步骤

1. 准备食材。泰国香米300克、胡萝卜丁适量、青豆适量、玉米粒适量、黄瓜适量、鸡蛋两个、香肠适量、虾仁适量、香葱适量。

2. 将香米淘洗干净，然后放到电饭煲中，加适量的清水开始煮饭，饭煮好后，晾凉备用。

3. 黄瓜切丁、香肠切丁、鸡蛋打散、香葱切碎备用。

4. 虾仁中加半只蛋清、一小勺淀粉抓均后腌制10分钟备用。

5. 锅中加适量清水，水烧开后加将玉米、青豆、胡萝卜倒入锅中焯水备用。

6. 锅中加少许油，油热后倒入虾仁滑炒。虾仁变白成熟即可盛出备用。

7. 锅中加少许油，油热后将玉米、青豆、胡萝卜、黄瓜、香肠倒入锅中，加入少许盐煸炒匀后盛出备用。

8. 锅中加少许油，油热之后倒入蛋液，边炒边将鸡蛋打散。

9. 将米饭倒入锅中翻炒匀均。

10. 将各种蔬菜倒入锅中翻炒匀均。

11. 将虾仁倒入锅中，然后滴少许香油翻炒匀均后即可出锅。

4菠萝糖醋里脊的做法步骤

1. 菠萝切丁

2. 里脊肉切片然后切条

3. 可以切粗一点，吃起来比较爽。哈哈哈。

4. 放入碗中，加生抽，盐，料酒。抓匀腌制。

5. 分离出两个鸡蛋清。

6. 再往两个鸡蛋清里打入一整个鸡蛋。

7. 加入面粉，少许盐

8. 拌成鸡蛋面糊。面粉可以不用一次加太多，觉得稀了再往里加面粉就好。如果一次加太多，干了就囧了。。因为加水不太好。粘稠程度的辨别方法是，把筷子放在里面再拿出来可以挂在筷子上，而且用筷子搅拌有轻微的阻力就好。

9. 让每一条里脊肉裹上面糊

10. 锅中倒入小半锅油，加热至六成。六成热大概就是用木质或竹制的筷子放入油锅，停顿一至两秒，筷子尖开始冒小泡泡，就差不多了。这时下入裹上面糊的里脊肉。炸至金黄。捞出控油。

11. 捞出后继续升高油温至九成热。判定方法是，将筷子放入油中筷子尖立即冒泡。这时放入刚才捞出的里脊复炸一遍。

12. 锅中留底油，放入番茄酱。

13. 番茄酱炒匀后，加多一点糖，少许醋。放菠萝丁翻炒。

14. 倒入水淀粉勾芡。水淀粉就是干淀粉加水调和。

15. 炒匀后倒入炸好的里脊。

16. 翻炒片刻就可以出锅啦，撒上一些白芝麻装饰一下。完美！

菠萝糖醋里脊的做法视频

5黄金炒饭的做法步骤

1. 材料如图，米饭一碗，蛋黄4个，葱花适量。葱花只用葱白部分就好，这样炒完了有香味但是看不出来加了葱。

2. 蛋黄用个大点的碗装哟，里面加适量盐和切好的葱花搅散。盐不用一步到位，所以可以少加一点，后面炒饭的时候补就好了。

3. 米饭倒进去搅拌。所以要用大碗装蛋黄哟，因为要直接在里面拌米饭。

4. 米饭和蛋黄搅匀，每一粒米都有裹到蛋黄。

5. 锅里加点底油，烧热。油不用很多，我锅里木有参照物感觉加了很多油似的其实并没有！

6. 油热就可以把米饭都倒进去了。油温不需要很高哟。

7. 迅速炒散米饭。

8. 翻炒啊炒啊到鸡蛋变熟，尝一下再补适量盐就可以出锅了。

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