手撕杏鲍菇炒面筋的做法【图解】

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在美食的世界里永无国界，爱吃的人永远都有聊不完的话题，然而会吃又会做更是让人敬佩。下面美食菜谱小编要介绍手撕杏鲍菇炒面筋教程，赶紧get起来露一手吧！

1干煸五花肉杏鲍菇的做法步骤

1. 青椒和杏鲍菇洗净，准备熟五花肉

2. 把所以食材切成条

3. 准备蒜片和生姜片

4. 锅内倒入底油，温油下五花肉煸炒油

5. 再把杏鲍菇加入煸炒出香味

6. 加入生姜片和蒜片爆香

7. 再倒入青椒煸炒出香味

8. 加料酒

9. 加盐煸炒均匀

10. 加入辣椒酱煸炒

11. 再加入白糖煸炒均匀后出锅

12. 上桌

13. 成品图

干煸五花肉杏鲍菇的做法视频

2干煸杏鲍菇的做法步骤

1. 杏鲍菇洗净。我一共买了三个，前2个已经撕好条了，才想起拍照，所以只有这一个是完整的。

2. 准备花椒粒，干辣椒切段、蒜末、葱花。花椒粒先放，所以和其他调料分开。

3. 杏鲍菇先用刀划开一个小口，然后顺着切口用手撕成细条。手撕比刀切口感更好。

4. 空气炸锅180度预热5分钟，将杏鲍菇丝放入烘烤10分钟，中间取出一次用筷子搅拌一下，以便受热均匀。这步的目的是把里面的水分烤干，立刻缩小了很多。如果没有空气炸锅就在锅里烧点油，把杏鲍菇煸炒一下。

5. 锅中把油烧热，先放入花椒粒，香味出来后再把干辣椒段、蒜末、葱花放里爆香。然后把杏鲍菇下入煸炒。

6. 放入1勺酱油、2勺蚝油，味道够了，我就没放盐。煸炒均匀，最后撒上葱花和芝麻，就可以出锅了。

干煸杏鲍菇的做法视频

3花式杏鲍菇的做法步骤

1. 横截面切片，一厘米厚大约

2. 竖切也可以，然后切横竖花刀，像切鱿鱼一样

3. 就这样，切完

4. 蚝油酱油醋调汁，我没放盐，因为做的少，自己掌握盐放与不放

5. 碗汁淋到杏鲍菇上，然后拌均匀

6. 腌制十分钟后就这样啦

7. 把杏鲍菇稍微挤干，挤出来的汁要留用哦

8. 锅内放油，煎到两面金黄，把挤出来的汁倒入锅里，待汁收干即可

9. 装盘，撒几颗芝麻，高大上吧，来客人绝对拿的出手哦

10. 调料很简单，味道很鲜美呢

花式杏鲍菇的做法视频

4宫保杏鲍菇的做法步骤

1. 准备好需要的材料，杏鲍菇准备两个的话就不要太大颗，不然吃不掉会浪费。。

2. 这就是楼先生买的超大包的辣炒花生，简直就是一个奇葩，我都哭笑不得。。估计所有的男人去买菜都会这样吧

3. 杏鲍菇洗干净切成均匀的小块备用

4. 大蒜切片，生姜切粒备用

5. 干辣椒切断洗干净籽，然后一定要用水浸泡几分钟哦，这样才不会容易糊哦

6. 准备好少量的花椒洗干净待用和葱白段切粒

7. 调汁:酱油一汤勺，醋一汤勺版，白糖一汤勺，淀粉少许，加少量水拌匀其实这个可以根据自己口味调节哦

8. 杏鲍菇放入开水中焯烫，然后捞出沥干水分。。

9. 热油锅，加入花椒爆出香味后然后去掉

10. 加入葱白，蒜片，姜末继续炒香

11. 再加入干辣椒翻炒下

12. 倒入杏鲍菇一起翻炒均匀

13. 调入调好的酱汁炒匀

14. 倒入拉花生炒匀，加盐，鸡精调味，

15. 最后加入适量的葱花即可

16. 这道菜吃起来有肉菜的味道哦，想减肥的美女们可以用这道菜来自欺欺人下哦

17. 这个配饭，配稀饭，都是超棒的哦。。。。

18. 生命中，不断地有人离开或进入。于是，看见的，看不见的；记住的，遗忘了；生命中，不断地有得到和失落。于是，看不见的，看见了；遗忘的，记住了；然而，看不见的，是不是就等于不存在？记住的，是不是永远不会消失？

宫保杏鲍菇的做法视频

5杏鲍菇木耳黄瓜胡萝卜的做法步骤

1. 杏鲍菇切片，木耳泡发备用

2. 黄瓜，胡萝卜切片备用

3. 锅内倒花生油微热，倒入杏鲍菇木耳翻炒，倒入生抽➕盐

4. ➕胡萝卜翻炒

5. 最后➕蚝油，黄瓜翻炒片刻，入盘

杏鲍菇木耳黄瓜胡萝卜的做法视频

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