气炸七味软壳蟹的做法

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你还在为不会一点做菜基础而烦恼吗？下面美食菜谱小编要介绍个简单的气炸七味软壳蟹教程，包你一看就能学会，赶紧get起来吧！

1香炸鸡翅（非油炸 非空气炸 ）的做法步骤

1. 首先，鸡翅中洗净，用料酒，盐，胡椒粉腌大概30-40分钟，把腥味去掉，这中间你可以做别的，比如做其他菜或者煮米饭什么的。

2. 腌好的鸡翅把多余料酒倒出去一半儿，打一个蛋清进去抓匀，再放些淀粉抓匀，外皮粘糊糊的滚一圈面包糠。然后找个盘子，架上筷子，把鸡翅摆上去。我家筷子都是金属的，不能进微波炉，所以我用的是竹签，跟我有一样情况的可以像我这样做哈。

3. 盘子放进微波炉，中高火4分半钟，或者干脆5分钟。出来就是这个样子的啦！怎么样？不错吧？因为鸡翅皮下本身有油，所以根本不需要再多加油啊！外脆里嫩，棒棒哒！

2空气炸翅根的做法步骤

1. 选好翅根。划上两个口子 准备腌制同样也可以是翅中 或者是中翅。都是一样的做法

2. 这个是借图。 其实我只放了一点料酒 还有海天蚝油。腌了十分钟。如果勤快可以加点酱 入味

3. 放入这个空气炸锅。依据个人适量。我们两人 所以只做了四个。

4. 温度调到200 度。时间十五分钟。静待美食吧！对了。强调下。用我家炸锅是不要放油的哦 做任何菜品 不论荤素都不要油哦。

5. 出锅！开吃！！十五分钟时间刚好。外焦内嫩。一点都不觉得油腻 而且是无油烟的哦。

3空气炸锅里的花卷的做法步骤

1. 将小花卷切成小块备用

2. 鸡蛋打散加入适量的油，辣椒粉，花椒粉，把切好的花卷均匀涂抹上蛋液。

3. 空气炸锅先200度预热5分钟，后将粘好蛋液的花卷平铺在炸篮里，时间为10分钟。

4. 温度不变，炸10分钟即可。

5. 出锅咯！

4空气炸鸡排的做法步骤

1. 生抽涂抹均匀

2. 前后均匀码上椒盐

3. 放入空气炸锅，前后刷一层橄榄油

4. 定15分钟，每5分钟翻一次面

5. 成功，少油低脂

5单身菜谱 避风塘风味 爆炒软壳蟹【虾】的做法步骤

1. 前几步没有照相。第一步是将蟹洗净，由于软壳蟹全身都可以直接食用，所以我就没有清理内部。将蟹剁成块状放在盆里，放入少量盐，白胡椒粉，料酒腌制至少半个小时。然后放入淀粉抓一下，稠浆程度以淀粉均匀沾到蟹身上为止，淀粉不能太多，不要整个把蟹肉糊上。然后做锅 倒入适量的油煸炒至变色成金黄，感觉已经焦脆了就捞出沥干油份，也可以用厨房纸将油份吸走。锅里应该还有点油，不要到出。

2. 切葱姜蒜末，切多点没关系，尽量切碎。面包渣也尽量弄碎点待用。

3. 将刚刚剩下的油再次开火，油热后放入一个切碎的辣椒，然后将葱姜蒜末倒入炒香，注意控制火候，不要炒糊了，基本上一闻到葱蒜香味就捞出。锅内应该还有一些油底，将火改成小火，将面包碎放入炒成金黄色，注意也不要炒糊，看到面包碎变色后，改成大火依次倒入刚才炒完的葱姜蒜碎，蟹肉，加入少许食盐，糖就不用放了，因为面包就是甜的，如果你用的是纯味的全麦面包，可以加入少量的糖。煸炒至葱姜蒜末和蟹肉融为一体，出锅！

4. 装盘，上面撒上些香葱，爱吃香菜的可以放香菜。不过避风塘是粤菜口味，应该是不放香葱和香菜的，我这是根据自己口味来的，哈哈

5. 成品！外焦里嫩的避风塘风味炒蟹就完成了，当然如果有大虾也可以用这种方法炒。很美味！！

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